2021 Taboadella, Jaen - Dão DOC, Reserva - 6 Botellas (0,75 L)

2021 Taboadella Reserva Jaen Red 6 x 0.75L
6 Botellas
Región Dão

DESCRIPCIÓN
La familia Amorim ha estado involucrada en el mundo del vino desde 1870, cuando comenzaron a producir tapones de corcho para las bodegas de Oporto, en Vila Nova de Gaia. Hoy es uno de los grupos familiares más reconocidos en Portugal, con negocios en muchos países y en muchos sectores diferentes.
Desde 1999, la cuarta generación de la familia se ha dedicado al vino, bajo las hábiles manos de Luísa Amorim, manteniendo un profundo respeto por el patrimonio histórico y la reputación de dos de las regiones vinícolas más importantes de Portugal. En el Dão y en el Douro, con un total de 127 hectáreas de viñedos, la familia Amorim cultiva exclusivamente variedades autóctonas, parcela por parcela, en una práctica que combina procesos tradicionales con tecnología sofisticada para producir vinos excepcionales.
Dos fincas, donde los viñedos y el vino tienen raíces ancestrales. Dos proyectos pioneros de enoturismo en Portugal que mantienen la cultura local y sostienen un profundo respeto por el patrimonio histórico de dos grandes regiones vinícolas: el Douro y el Dão.

MAESTRO DE VINOS: Jorge Alves & Rodrigo Costa.

Premios/Recomendaciones
92 puntos, Wine Enthusiast
92 puntos, Guía Peñín
Medalla de Oro, Berlin Wine Trophy
92 puntos, James Suckling (añada 2020)
91+ puntos, Robert Parker (añada 2020)
18 puntos, Recomendado, Revista de Vinhos (añada 2020)
17 puntos, Vinho Grandes Escolhas (añada 2020)
Medalla de Oro, Mundus Vini (añada 2019)
94 puntos, Wine Anorak (añada 2018)
93 puntos, Hudin.com (añada 2018)
91-92 puntos, VertdeVin (añada 2018)
91 puntos, Wine Spectator (añada 2018)
17 puntos, Jancis Robinson (añada 2018)

VARIEDADES DEL VINO: Jaen (100%).

VINIFICACIÓN
100% cribado por vibración y despalillado. Envejecimiento: 20% en barricas nuevas de roble francés de 500 l; 80% en barricas de segundo uso durante 9 meses.

NOTAS DE CATA
Con Jaen descubrimos la Península Ibérica en Portugal (una identidad asociada a la variedad de uva Mencía). Las alturas ventosas de la región de Dão favorecen frutos suculentos de color azulado y especias blancas. Las suaves pendientes de Taboadella aportan esta modernidad. Taboadella Jaen Reserva es una de las joyas de la finca, que ofrece el deleite de aromas afrutados e intensos, combinados con pimienta de mezcla, llevando esta variedad de uva a otra dimensión. La hermosa estructura del vino, respaldada por taninos suaves, finos y recubiertos, se integra perfectamente con un cuerpo tenso y delicado.

SERVIR
Este vino acompaña bien a la carne roja, rosbiz de ternera y carnes a la parrilla.

NOTA: Este es un subasta recurrente. El/los número(s) de sello que ve en las fotos pueden diferir de los que haya en su botella(s).