2017 Domaine Yann Chave - Hermitage - 2 Botellas (0,75 L)
07
días
12
horas
18
minutos
42
segundos
No hay ninguna puja
Protección del Comprador de Catawiki
Tu pago está protegido con nosotros hasta que recibas tu objeto.Ver detalles
Trustpilot 4.4 | 140652 valoraciones
Valoración Excelente en Trustpilot.
Domaine Yann Chave Hermitage 2017, dos botellas de 0,75 L, Francia, Hermitage, con nivel de llenado bajo bajo la cápsula, cápsula metálica completamente intacta y etiqueta legible.
Resumen redactado con la ayuda de la IA
Descripción del vendedor
HERMITAGE YANN CHAVE 2017
LA VENDIMIA
El Hermitage representa apenas 1,2 ha de la propiedad. Estos viñedos de 25 años se encuentran en Beaume y Péléat, sobre un suelo de loess orientado hacia el suroeste. La vinificación se distingue de la Crozes-Hermitage por una fermentación más larga (3 a 4 semanas). Se realiza de la manera más suave posible, con temperaturas que no superan los 28 °C. Después del desfangado, los vinos se trasvasan a nuevos demi-muids y a barricas, donde llevarán a cabo su fermentación maloláctica. La crianza en estos depósitos durará un año, lo cual va bien para la syrah, ya que el vino no resulta demasiado amaderado. Después de esta fase de crianza, los vinos permanecen en tanque otros seis meses para decantarlos naturalmente antes de envasarlos.
EL DOMINIO YANN CHAVE
El Domaine Yann Chave se encuentra en el municipio de Mercurol y se extiende sobre 18 hectáreas dentro de las appellations Crozes-Hermitage y Hermitage. Yann Chave, a quien sus padres querían alejar de la comunidad campesina empujándolo a estudiar mucho, regresó rápidamente a la bodega familiar en 1996, abandonando una carrera en la inspección bancaria para vivir de su pasión por el vino. Tras una exposición al veneno por un tratamiento insecticida, buscó una vía alternativa y se dedicó a la agricultura orgánica a principios de los años 2000. El dominio fue certificado en 2007. Los vinos de la bodega han alcanzado un alto nivel, desprenden mucha personalidad y ofrecen una bella interpretación del terroir, especialmente en su hectárea única plantada en la colina mítica de la Hermitage.
HERMITAGE YANN CHAVE 2017
LA VENDIMIA
El Hermitage representa apenas 1,2 ha de la propiedad. Estos viñedos de 25 años se encuentran en Beaume y Péléat, sobre un suelo de loess orientado hacia el suroeste. La vinificación se distingue de la Crozes-Hermitage por una fermentación más larga (3 a 4 semanas). Se realiza de la manera más suave posible, con temperaturas que no superan los 28 °C. Después del desfangado, los vinos se trasvasan a nuevos demi-muids y a barricas, donde llevarán a cabo su fermentación maloláctica. La crianza en estos depósitos durará un año, lo cual va bien para la syrah, ya que el vino no resulta demasiado amaderado. Después de esta fase de crianza, los vinos permanecen en tanque otros seis meses para decantarlos naturalmente antes de envasarlos.
EL DOMINIO YANN CHAVE
El Domaine Yann Chave se encuentra en el municipio de Mercurol y se extiende sobre 18 hectáreas dentro de las appellations Crozes-Hermitage y Hermitage. Yann Chave, a quien sus padres querían alejar de la comunidad campesina empujándolo a estudiar mucho, regresó rápidamente a la bodega familiar en 1996, abandonando una carrera en la inspección bancaria para vivir de su pasión por el vino. Tras una exposición al veneno por un tratamiento insecticida, buscó una vía alternativa y se dedicó a la agricultura orgánica a principios de los años 2000. El dominio fue certificado en 2007. Los vinos de la bodega han alcanzado un alto nivel, desprenden mucha personalidad y ofrecen una bella interpretación del terroir, especialmente en su hectárea única plantada en la colina mítica de la Hermitage.
Datos
Vintage
2017
Productor, nombre del vino
Domaine Yann Chave
Número de botellas
2
Formato de la botella
Botellas (0,75 L)
País
Francia
Región
Hermitage
Variedades de uva
Syrah
Nivel de llenado
Tipo de botella Borgoña/Champagne/flauta, nivel de llenado alto
Estado del corcho / cápsula
Cápsula de metal completamente intacta
Estado de la etiqueta
Etiqueta intacta y legible
