Martell - XO Cognac - b. 2023 - 70 cl

Martell XO es una mezcla de cognac prestigiosa y compleja, conocida por su perfil de sabor rico e intenso. Combina eaux-de-vie de los terroirs Grande Champagne y Borderies, conocidos por su potencia y elegancia. El cognac envejece en promedio entre 15 y 35 años, con la ayuda de alambiques de cobre tradicionales y barricas de roble francés.

Su aspecto presenta un color ámbar dorado con acentos oscuros cobrizos y caoba. En nariz, se destacan notas picantes de pimienta negra y rosa, cilantro, higo, nuez, sándalo y toques de frutos rojos. En boca es pleno y a la vez suave, con notas intensas de higo, fruta roja, grosella negra, vainilla, café, cera de abeja y nuez moscada. El final es largo, poderoso y elegante, con un ligero picante y notas florales como la violeta.

Martell XO suele ser admirado por su característica botella en forma de arco y se disfruta mejor puro o con un chorrito de agua, ideal para ocasiones especiales. Refleja el legado y el espíritu visionario de Jean Martell, y ha recibido distingos prestigiosos, como la Medalla de Oro en Cognac Masters de 2017.

Fecha de envasado 19-10-2023.