2020 Dievole - Chianti Clásico - 12 Botellas (0,75 L)
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Dievole Chianti Classico DOCG 2020, 12 botellas de 0,75 L, vino orgánico certificado ICEA, embotellado en origen.
Resumen redactado con la ayuda de la IA
Descripción del vendedor
12x Dievole Chianti Classico DOCG 2020 (Biologico) – 75 cl
Informazioni in etichetta
Nombre del vino: Chianti Classico
Año: 2020
Formato: 75 cl (0,75 l)
Denominación: Chianti Classico DOCG (Denominación de Origen Controlada y Garantizada)
Certificación: Vino Biológico / Organic Wine (Certificado ICEA)
Produtor: Embotellado en origen por Soc. Agr. Dievole SPA (Castelnuovo Berardenga - Siena, Toscana, Italia)
Grupo/Propiedad: Alejandro Bulgheroni Family Vineyards
Viñedos: Prevalentemente Sangiovese con pequeñas proporciones de variedades autóctonas toscanas (Canaiolo y Colorino)
Graduación alcohólica: 14% vol.
Ficha organoléptica a efectos
Examen visual: Rojo rubí intenso y brillante con reflejos violáceos típicos de la juventud del Sangiovese.
Examen olfativo: Fresco, elegante y terrenal. Notas de frutos rojos maduros como cereza, picota y violeta, acompañadas de una delicada nota balsámica y un toque de especias ligeras derivado del envejecimiento en grandes barricas de roble.
Examen gustativo: En boca es dinámico, equilibrado y bien estructurado. Destaca una buena acidez típica del territorio que aporta frescura, sostenida por taninos finos y un final largo, salino y persistente.
Maridajes gastronómicos
Tagliata y asados de carne roja, Fiorentina
Primos platos de la cocina toscana (pappardelle en ragú de jabalí o liebre)
Embutidos y fiambres toscanos (finocchiona, jamón toscano)
Quesos de media y larga maduración (Pecorino Toscano DOP)
Servicio
Copa utilizada: Copa de vino tinto de tamaño medio / Copa Chianti Classico.
Temperatura de servicio: 16 - 18 °C
Curiosidades sobre bodegas y productor
Una historia milenaria: El nombre "Dievole" aparece por primera vez en un contrato de alquiler datado en 1090. Significa literalmente "Dios quiere", convirtiendo la finca en un lugar histórico con casi mil años de tradición vitivinícola.
Filosofía Biológica y Terroir: Dievole se encuentra en el municipio de Castelnuovo Berardenga, en la parte sur del Chianti Classico. La bodega ha convertido por completo sus viñedos a la agricultura biológica y utiliza grandes barricas de roble francés de 41 hl para el envejecimiento, preservando la expresión pura y varietal del Sangiovese.
12x Dievole Chianti Classico DOCG 2020 (Biologico) – 75 cl
Informazioni in etichetta
Nombre del vino: Chianti Classico
Año: 2020
Formato: 75 cl (0,75 l)
Denominación: Chianti Classico DOCG (Denominación de Origen Controlada y Garantizada)
Certificación: Vino Biológico / Organic Wine (Certificado ICEA)
Produtor: Embotellado en origen por Soc. Agr. Dievole SPA (Castelnuovo Berardenga - Siena, Toscana, Italia)
Grupo/Propiedad: Alejandro Bulgheroni Family Vineyards
Viñedos: Prevalentemente Sangiovese con pequeñas proporciones de variedades autóctonas toscanas (Canaiolo y Colorino)
Graduación alcohólica: 14% vol.
Ficha organoléptica a efectos
Examen visual: Rojo rubí intenso y brillante con reflejos violáceos típicos de la juventud del Sangiovese.
Examen olfativo: Fresco, elegante y terrenal. Notas de frutos rojos maduros como cereza, picota y violeta, acompañadas de una delicada nota balsámica y un toque de especias ligeras derivado del envejecimiento en grandes barricas de roble.
Examen gustativo: En boca es dinámico, equilibrado y bien estructurado. Destaca una buena acidez típica del territorio que aporta frescura, sostenida por taninos finos y un final largo, salino y persistente.
Maridajes gastronómicos
Tagliata y asados de carne roja, Fiorentina
Primos platos de la cocina toscana (pappardelle en ragú de jabalí o liebre)
Embutidos y fiambres toscanos (finocchiona, jamón toscano)
Quesos de media y larga maduración (Pecorino Toscano DOP)
Servicio
Copa utilizada: Copa de vino tinto de tamaño medio / Copa Chianti Classico.
Temperatura de servicio: 16 - 18 °C
Curiosidades sobre bodegas y productor
Una historia milenaria: El nombre "Dievole" aparece por primera vez en un contrato de alquiler datado en 1090. Significa literalmente "Dios quiere", convirtiendo la finca en un lugar histórico con casi mil años de tradición vitivinícola.
Filosofía Biológica y Terroir: Dievole se encuentra en el municipio de Castelnuovo Berardenga, en la parte sur del Chianti Classico. La bodega ha convertido por completo sus viñedos a la agricultura biológica y utiliza grandes barricas de roble francés de 41 hl para el envejecimiento, preservando la expresión pura y varietal del Sangiovese.
Datos
Vintage
2020
Productor, nombre del vino
Dievole
Número de botellas
12
Formato de la botella
Botellas (0,75 L)
País
Italia
Región
Chianti Clásico
Variedades de uva
Sangiovese
Nivel de llenado
Tipo de botella Borgoña/Champagne/flauta, nivel de llenado alto
Estado del corcho / cápsula
Cápsula metálica intacta con agujero de producción
Estado de la etiqueta
Etiqueta intacta y legible
Vendido por
