2024 Quinta da Pacheca Tinto - Douro DOC, Reserva - 6 Botellas (0,75 L)

2024 Quinta da Pacheca Reserva Red 6 x 0,75 L
6 botellas
Región del Douro

MAESTRO VITICULTOR: Maria de Serpa Pimentel.

Premios/Recomendaciones
16 Puntos, Vinho Grandes Escolhas
90 Puntos, Wine Enthusiast (Vintage 2018)
16,5 Puntos, Jancis Robinson (Vintage 2018)

VARIEDADES DE VIÑEDO: Touriga Franca, Tinta Roriz, Touriga Nacional & Tinto Cão.

VINIFICACIÓN
Tras una cuidadosa selección por sus mejores viñedos, las uvas fueron vendimiadas en cajas de 25 kg y enviadas al centro de vinificación donde se despalillaron por completo. La fermentación se desarrolló durante 9 días en los lagares graníticos tradicionales de 14 toneladas con pisado manual y reacciones suaves para la maceración en manta y extracción de compuestos fenólicos y aromáticos. Al término de la fermentación alcohólica, el vino se trasladó a cubas de acero inoxidable donde tuvo lugar la fermentación maloláctica. Posteriormente, se envejeció parcialmente en barricas francesas de segundo y tercer año durante 12 meses.

NOTAS DE CATA
Pacheca Reserva Tinto presenta un nariz donde la fruta se destaca, con notas a ciruelas y pasas, un toque de café y chocolate negro. La madera está perfectamente integrada. En boca es un vino rico y potente, con taninos redondos y aterciopelados seguidos de gran frescura y persistencia. Un vino listo para beber con un gran potencial de envejecimiento.

SERVICIO
Este vino acompaña a carnes a la parrilla y asadas. Conservar en posición horizontal, en un lugar fresco y seco, protegido de la luz y de fluctuaciones de temperatura. Servir a una temperatura entre 16 °C y 18 °C. Consumir con moderación.

HISTORIA
Entre los valles del río Douro, cerca de la orilla izquierda, en la aldea de Cambres, municipio de Lamego, en el corazón de la primera demarcación pombina de la Región, se encuentra Quinta da Pacheca, una de las bodegas más prestigiosas y reconocidas de la Región Demarcada del Douro. La historia de la viña en esta propiedad se remonta al siglo XVI, cuando era una colección de viñedos pertenecientes a los Monasterios de Salzedas y de St. João de Tarouca, como se indica en un documento datado en 1551. La finca se menciona por primera vez en un documento de abril de 1738, donde se la denomina “Pacheca”, forma femenina del apellido Pacheco por pertenecer a una señora, Da. Mariana Pacheco Pereira, una mujer imponente que se ocupó de la propiedad por sí misma. Uno de los hitos pombinos que aún se conservan y que se usaron por primera vez en 1758 para delinear esta primera y mundial Demarcated Wine Region, creado por el Marqués de Pombal, se conserva dentro de Quinta da Pacheca, justo en la entrada principal a los tradicionales lagares de piedra. Estas marcas de piedra granítica fueron declaradas Bien de Interés Nacional en la década de 1940. Fue en 1903 cuando D. José Freire de Serpa Pimentel compró la propiedad y comenzó a trabajar en la modernización del viñedo y de las estructuras, entre las que se encuentran ocho lagares de piedra granítica donde aún se vinifican vinos tintos de Pacheca, dando como resultado producciones anuales limitadas de vinos de DO Douro y vinos de Oporto en algunas categorías especiales.
Con alrededor de 75 hectáreas de viñedos propios plantados en la Humanity World Heritage, clasificada por la UNESCO en 2001, Quinta da Pacheca siempre ha estado enfocada en la producción de vinos de calidad DO Douro y Oporto y fue una de las primeras en la región en embotellar vinos DO bajo su propia marca. Fue en 1977 cuando comenzó la comercialización de vinos DO con las marcas Quinta da Pacheca y Quinta de Vale Abraão, viñedos que aún pertenecen a Quinta da Pacheca hoy, bajo el liderazgo del pionero D. Eduardo Mendia Freire de Serpa Pimentel, quien fue el primero en Portugal en producir vinos blancos de Sauvignon Blanc, Riesling y Gewurztraminer. Hoy en día, la familia Serpa Pimentel continúa involucrada en el proyecto con la cuarta generación de la familia. En 1995 Quinta da Pacheca inició oficialmente su proyecto de enoturismo, abriendo sus puertas para visitas guiadas a la propiedad y venta de sus vinos en la tienda de la Quinta. El concepto se fue desarrollando a lo largo de los años con otras actividades de interés relevante en enoturismo y dio lugar a la apertura de The Wine House Hotel Quinta da Pacheca en 2009, explorando así otra forma de negocio y contribuyendo a ampliar la oferta turística en una región cada vez más demandada y reconocida como destino de excelencia.

NOTA IMPORTANTE: Este es un subasta recurrente. El/los número(s) de sello que ve en las fotos pueden diferir de los de su botella.