Acetaia Giusti - Vinagre balsámico - 3 - Botella de 250 ml





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Acetaia Giusti de Emilia Romagna, Italia, ofrece un lote de tres ANFORINE CON CAPPELLIERA de 250 ml de Aceto Balsamico di Modena.
Descripción del vendedor
Lote composto por 3 ANFORINAS CON CAPPELLIERA de 250 ml de Vinagre Balsámico de Modena producido por ACETAIA GIUSTI, Emilia-Romagna - Italia.
1 MEDALLA DE PLATA ANFORINA CON CAPPELLIERA Vinagre Balsámico de Modena IGP.
ACIDEZ BALSÁMICA: caracterizada por un rico aroma y una acidez buena y redonda, la “Medalla de Plata” representa un producto fuertemente aromático, capaz de realzar con su intensidad el sabor de los platos a los que se añade. Para utilizar tanto en crudo como en cocción.
Ingredientes: mosto de uvas cocido, vinagre de vino envejecido
Envejecimiento: En toneles de roble francés de 1900 con adición de vinagre balsámico ya envejecido extraído de baterías de toneles seculares
Maridajes: ensaladas y mezclas de hojas, verduras, salsas y aderezos.
2 MEDALLAS DE ORO ANFORINA CON CAPPELLIERA "Il Classico" - Vinagre Balsámico de Modena IGP.
UNA RECETA ANTIGUA: producto histórico de la Acetaia Giusti, “Il Classico” es un producto de gran versatilidad, tanto para uso en cocción como directamente crudo. De buena densidad y excelente equilibrio agro-dulce, se caracteriza por notas a fruta madura y toques de regaliz y pimienta negra.
Ingredientes: mosto de uvas cocido, vinagre de vino envejecido
Envejecimiento: En barriques, con adición de vinagre balsámico ya envejecido extraído de baterías de toneles seculares.
Maridajes: verduras, carpaccios, huevos, pescado y carne blanca.
3 MEDALLAS DE ORO ANFORINA CON CAPPELLIERA "Riccardo Giusti" - Vinagre Balsámico de Modena IGP.
DENSIDAD Y DULZURA: dedicado al antepasado que inventó la receta a principios del siglo XX, nace de mostos de uvas maduras y deshidratadas. Aromas de confituras de ciruelas y fruta roja se entrelazan con notas de miel y vainilla en este producto de gran densidad y dulzura, perfecto para aderezar crudo las más diversas preparaciones, desde dulces hasta salados.
Ingredientes: Mosto cocido de uvas tardías deshidratadas sobre rejillas; vinagre de vino envejecido.
Envejecimiento: En barriques, con adición de vinagre balsámico ya envejecido extraído de baterías de toneles seculares.
Maridajes: pasta fresca, pasta rellena, carne a la parrilla, macedonia de fruta y postre.
El vendedor y su historia
Lote composto por 3 ANFORINAS CON CAPPELLIERA de 250 ml de Vinagre Balsámico de Modena producido por ACETAIA GIUSTI, Emilia-Romagna - Italia.
1 MEDALLA DE PLATA ANFORINA CON CAPPELLIERA Vinagre Balsámico de Modena IGP.
ACIDEZ BALSÁMICA: caracterizada por un rico aroma y una acidez buena y redonda, la “Medalla de Plata” representa un producto fuertemente aromático, capaz de realzar con su intensidad el sabor de los platos a los que se añade. Para utilizar tanto en crudo como en cocción.
Ingredientes: mosto de uvas cocido, vinagre de vino envejecido
Envejecimiento: En toneles de roble francés de 1900 con adición de vinagre balsámico ya envejecido extraído de baterías de toneles seculares
Maridajes: ensaladas y mezclas de hojas, verduras, salsas y aderezos.
2 MEDALLAS DE ORO ANFORINA CON CAPPELLIERA "Il Classico" - Vinagre Balsámico de Modena IGP.
UNA RECETA ANTIGUA: producto histórico de la Acetaia Giusti, “Il Classico” es un producto de gran versatilidad, tanto para uso en cocción como directamente crudo. De buena densidad y excelente equilibrio agro-dulce, se caracteriza por notas a fruta madura y toques de regaliz y pimienta negra.
Ingredientes: mosto de uvas cocido, vinagre de vino envejecido
Envejecimiento: En barriques, con adición de vinagre balsámico ya envejecido extraído de baterías de toneles seculares.
Maridajes: verduras, carpaccios, huevos, pescado y carne blanca.
3 MEDALLAS DE ORO ANFORINA CON CAPPELLIERA "Riccardo Giusti" - Vinagre Balsámico de Modena IGP.
DENSIDAD Y DULZURA: dedicado al antepasado que inventó la receta a principios del siglo XX, nace de mostos de uvas maduras y deshidratadas. Aromas de confituras de ciruelas y fruta roja se entrelazan con notas de miel y vainilla en este producto de gran densidad y dulzura, perfecto para aderezar crudo las más diversas preparaciones, desde dulces hasta salados.
Ingredientes: Mosto cocido de uvas tardías deshidratadas sobre rejillas; vinagre de vino envejecido.
Envejecimiento: En barriques, con adición de vinagre balsámico ya envejecido extraído de baterías de toneles seculares.
Maridajes: pasta fresca, pasta rellena, carne a la parrilla, macedonia de fruta y postre.

