2015 Bertani - Amarone della Valpolicella - 2 Botellas (0,75 L)
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Descripción del vendedor
El Amarone Classico de Bertani encierra en sí el encanto del tiempo pasado y es capaz de contar la historia de un territorio entero, la Valpolicella, desde siempre una joya enológica en Italia y en el mundo.
Una expresión de tradición reciente, pero al mismo tiempo convertida en símbolo de este fascinante rincón de Italia, un vino que ha requerido décadas de perfeccionamientos y descubrimientos para alcanzar el perfil de calidad que hoy puede ofrecer.
Se trata de una de las interpretaciones más apreciadas y famosas de toda la denominación y entre las más grandes expresiones de todo el panorama enológico mundial.
La elegancia, suavidad y envolvimiento se llevan a un nivel muy alto para garantizar un sorbo indeleble e inolvidable que toca las cuerdas más profundas del alma.
¡Mito, leyenda y un fuera de serie de talento cristalino!
Bertani Amarone se obtiene a partir de un trabajo muy cuidadoso y estudiado al detalle, fruto de una larga tradición transmitida de generación en generación.
Todo parte en viña, con una cuidadosa selección de racimos procedentes de los viñedos de Tenuta Novare en Arbizzano di Negrar que descansan sobre suelos de naturaleza marnoso-calcárea, con el clásico sistema de cultivo en Guyot.
Las uvas, Corvina y Rondinella, se dejan deshidratar durante mucho tiempo, unos 120 días, de forma completamente natural en las cámaras de secado de la bodega.
Luego se hacen fermentar, en pleno invierno, con extrema lentitud, garantizando luego una maduración larga que le lleva a alcanzar un equilibrio tal que le garantiza una longevidad realmente sorprendente, incluso de varios decenios!
Luego sigue una lenta fermentación en cemento que se prolonga 50 días, 20 días de maceración con las pieles, y un envejecimiento de unos seis años en toneles de roble de Slavonia, con una posterior estabilización en botella por otros 12 meses.
El Amarone Classico Bertani cuenta una historia hecha de pasión, tradición y amor por su propia tierra.
Desciende al cáliz con un color rojo granato oscuro y poco transparente con tonos anaranjados.
El bouquet es intenso y complejo donde las típicas notas de ciruela, cereza y guinda se alternan con frutos secos, regaliz y especias.
Una nube balsámica cierra un sentido olfativo decididamente amplio y rico.
En boca es suave y seductor, cálido y poderoso, pleno y persistente, dotado de un tanino dulce y de una frescura balsámica que le permiten conservarse aún mucho tiempo y expresarse al máximo después de algún año de maduración en botella.
El emblema de la Valpolicella.
El Amarone Classico de Bertani encierra en sí el encanto del tiempo pasado y es capaz de contar la historia de un territorio entero, la Valpolicella, desde siempre una joya enológica en Italia y en el mundo.
Una expresión de tradición reciente, pero al mismo tiempo convertida en símbolo de este fascinante rincón de Italia, un vino que ha requerido décadas de perfeccionamientos y descubrimientos para alcanzar el perfil de calidad que hoy puede ofrecer.
Se trata de una de las interpretaciones más apreciadas y famosas de toda la denominación y entre las más grandes expresiones de todo el panorama enológico mundial.
La elegancia, suavidad y envolvimiento se llevan a un nivel muy alto para garantizar un sorbo indeleble e inolvidable que toca las cuerdas más profundas del alma.
¡Mito, leyenda y un fuera de serie de talento cristalino!
Bertani Amarone se obtiene a partir de un trabajo muy cuidadoso y estudiado al detalle, fruto de una larga tradición transmitida de generación en generación.
Todo parte en viña, con una cuidadosa selección de racimos procedentes de los viñedos de Tenuta Novare en Arbizzano di Negrar que descansan sobre suelos de naturaleza marnoso-calcárea, con el clásico sistema de cultivo en Guyot.
Las uvas, Corvina y Rondinella, se dejan deshidratar durante mucho tiempo, unos 120 días, de forma completamente natural en las cámaras de secado de la bodega.
Luego se hacen fermentar, en pleno invierno, con extrema lentitud, garantizando luego una maduración larga que le lleva a alcanzar un equilibrio tal que le garantiza una longevidad realmente sorprendente, incluso de varios decenios!
Luego sigue una lenta fermentación en cemento que se prolonga 50 días, 20 días de maceración con las pieles, y un envejecimiento de unos seis años en toneles de roble de Slavonia, con una posterior estabilización en botella por otros 12 meses.
El Amarone Classico Bertani cuenta una historia hecha de pasión, tradición y amor por su propia tierra.
Desciende al cáliz con un color rojo granato oscuro y poco transparente con tonos anaranjados.
El bouquet es intenso y complejo donde las típicas notas de ciruela, cereza y guinda se alternan con frutos secos, regaliz y especias.
Una nube balsámica cierra un sentido olfativo decididamente amplio y rico.
En boca es suave y seductor, cálido y poderoso, pleno y persistente, dotado de un tanino dulce y de una frescura balsámica que le permiten conservarse aún mucho tiempo y expresarse al máximo después de algún año de maduración en botella.
El emblema de la Valpolicella.
Datos
Vintage
2015
Productor, nombre del vino
Bertani
Número de botellas
2
Formato de la botella
Botellas (0,75 L)
País
Italia
Región
Amarone della Valpolicella
Embalaje original
En estuche de madera original
Estado del corcho / cápsula
Cápsula de metal completamente intacta
Puntuación del crítico
100/100 points, James Suckling
Estado de la etiqueta
Etiqueta intacta y legible
Vendido por
