Kasthofer - Kultur der Küh-Alpen - 1818

LAS VACAS DE LAS ALPES: ECONOMÍA, PASCOS Y SOBREVIVENCIA EN LA SUISIA DE 1818
ABSTRACT
Una rara testimonio sobre el origen de la moderna economía alpina, dedicada a la gestión de las Küh-Alpen, los alpechos destinados principalmente al ganado vacuno. Karl Kasthofer analiza pastos, forrajes, fertilización, la relación entre cría y bosques y las condiciones económicas de las comunidades montañosas. El texto deriva de la conferencia pronunciada en Lausana el 28 de julio de 1818 ante la Sociedad Suiza de Ciencias Naturales. Un documento significativo de la historia de la agricultura y de la economía rural suizas a principios del siglo XIX. Primera edición, conservada en la sencilla cartera editorial azul clara.

WHY TO BUY
ECONOMÍA ALPINA – Una fuente primaria de 1818 sobre la organización económica de los alpechos suizos, con observaciones concretas sobre ganado, pastos, forrajes y productividad.
ALLEVAMIENTO BOVINO – De especial interés son las consideraciones dedicadas a la gestión de las Küh-Alpen, los alpechos destinados al ganado vacuno, y al papel económico del ganado en la agricultura de las Alpes suizas.
FORESTE Y SOSTENIBILIDAD – Kasthofer fue uno de los primeros estudiosos en el delicado equilibrio entre pastoreo, cría, explotación forestal y conservación del entorno montañoso; la historiografía moderna sigue usando sus escritos como fuente sobre la gestión tradicional de los Alpes.
PRIMERA EDICIÓN EN CARTERA – La edición original de Berna de 1818 es hoy poco común en el mercado, especialmente cuando conserva la frágil cartera original. Un ejemplar de la misma edición está documentado en el mercado antiquario internacional.

MARKET VALUE
Considerando la presencia de la cartera original, pero también los pequeños signos de uso y algunas hojas desprendidas, este ejemplar se sitúa en una franja comercial de €150–220.

PHYSICAL DESCRIPTION AND CONDITION
Ejemplar conservado en la cartera editorial original de papel azul grisáceo, con cosido visible en el lomo. Márgenes amplios; leves dobleces en las esquinas, pequeños defectos marginales y modestos signos de uso en la cubierta, coherentes con la fragilidad de la edición. En la cubierta trasera se aplica una pequeña etiqueta numerada. Algunas hojas desprendidas del resto del volumen. En libros antiguos, con una historia pluricentenaria, pueden existir imperfecciones no siempre indicadas en la descripción. Esta inserción contiene Visualizaciones AI. Consulta las fotografías originales para verificar las condiciones efectivas del objeto. Las imágenes forman parte integral de la descripción. Pp. 36.

FULL TITLE AND AUTHOR
Vorlesung über die Kultur der Küh-Alpen.
Berna, junto a J. J. Burgdorfer, Librero, 1818.
Karl Kasthofer.

CONTEXT AND SIGNIFICANCE
El volumen pertenece a la fase inicial de la ciencia moderna sobre la economía alpina. Kasthofer aborda la trashorro no como un simple elemento del paisaje, sino como un sistema productivo en el que la cría, la disponibilidad de forrajes, la fertilidad del terreno, los bosques y las condiciones sociales de la población montañosa están estrechamente ligados. Particularmente interesante es el carácter pragmático de la obra. Kasthofer considera las condiciones concretas en las que operan ganaderos y agricultores de las montañas suizas y propone mejoras en la gestión de los recursos. Estudios modernos sobre la historia de la agricultura alpina recuerdan a Kasthofer como uno de los primeros autores en recoger y comparar observaciones sobre la utilización de los Alpes y su productividad. La obra presenta además una sensibilidad temprana hacia el conflicto entre la explotación económica y la conservación del entorno montañoso. Kasthofer había observado, por ejemplo, tanto la importancia económica de la cría para las poblaciones alpinas como los daños que un pastoreo excesivo podía causar a los bosques montanos.

BREVE BIOGRAFÍA DEL AUTOR
Karl Albrecht Kasthofer (1777–1853) fue uno de los protagonistas de la primera ciencia forestal suiza. Forestal, estudioso y hombre público bernés, dedicó numerosos trabajos a los bosques, a la ganadería de montaña y a la economía de los alpechos. Fue Oberförster del Oberland bernés y posteriormente Forstmeister del Cantón de Berna. Sus estudios combinan observación naturalista, silvicultura, agronomía y economía rural. Su producción incluye importantes obras sobre los bosques del Oberland bernés y varios informes de viajes alpinos, en los que la observación del paisaje se acompaña sistemáticamente del estudio de las actividades económicas de las poblaciones montañesas.

PRINTING HISTORY AND CIRCULATION
La Vorlesung über die Kultur der Küh-Alpen fue publicada en Berna por J. J. Burgdorfer en 1818, el mismo año en que Kasthofer pronunció la relación ante la Schweizerische Gesellschaft für die Naturkunde reunida en Lausana. Las bibliotecas suizas conservan ejemplares de la edición original, entre ellos los de la Zentralbibliothek Zürich y de la ETH-Bibliothek. La consistencia bibliográfica registrada es de 35 páginas más una página final de errata, correspondiente a las 36 páginas totales del ejemplar. El texto se sitúa en el mismo año que Bemerkungen über die Wälder und Alpen des Bernerischen Hochgebirgs, uno de los principales trabajos de Kasthofer sobre la relación entre bosques, agricultura y utilización económica de las montañas.

BIBLIOGRAPHY AND REFERENCES
e-rara / Zentralbibliothek Zürich, Vorlesung über die Kultur der Küh-Alpen, Bern, 1818.
ETH-Bibliothek, Rar 36671, Vorlesung über die Kultur der Küh-Alpen.
Harteveld Rare Books, Catalogue 251, n. 489.
Perret, Guide des livres sur la montagne et l’alpinisme.
Wäber, Landes- und Reisebeschreibungen.
Bibliografía suiza relativa a Karl Albrecht Kasthofer y a la historia de la economía alpina.
Repertorios y catálogos de las bibliotecas suizas: e-rara, Zentralbibliothek Zürich, ETH-Bibliothek.