Ontake 1st Release - b. 2023 - 700 ml - 2 botellas

Ontake The First Edition 2023 es la primera edición de un único malta de Ontake Distillery en Kagoshima, Japón, establecida por el reconocido productor de shochu Nishi Shuzo en 2019. Esta limitada primera edición fue envejecida en toneles de Solera de primer llenado de jerez y embotellada al 43% de ABV.

No filtrado en frío y presentado en una botella de 700 ml, este whisky ofrece un perfil rico y elegante formado por la maduración en las cubas de jerez.

Notas de cata:
Nariz: frutos secos, higos, ciruelas, pasas, piel de cítricos y especias suaves
Paladar: compota de pera, albaricoque, dulzor mieloso, avellana y sutiles notas tostadas
Final: cálido, largo y ligeramente chocolateado con especias suaves

Una embotellación inaugural altamente coleccionable de una de las destilerías de whisky más nuevas de Japón, que combina la artesanía moderna con la influencia tradicional de los toneles de jerez.