Prosper Montagné / Dr Gottschalk - Larousse Gastronomique - 1938

Antiguo libro de referencia sobre la gastronomía francesa titulado "Larousse Gastronomique".
Año de publicación 1938.
Ricamente ilustrado con 1850 grabados y 16 planchas fuera de texto en color.
Obra robusta y en buen estado, interior muy bueno. Muy raro para una obra de referencia de casi 90 años. Pequeñas manchas superficiales en los bordes del libro y una marca de doblez en la parte inferior de las 3 primeras páginas ver últimas fotos.
Dimensiones 27 cm x 21 cm, más de 1000 páginas de recetas y de magníficas ilustraciones.
Peso sin embalaje: 3.2 kg
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