2020 Elio Grasso, Runcot - Barolo DOCG, Riserva - 1 Magnum (1,5 L)

Cantina Elio Grasso
Nombre Rüncot
Formato 1,5 L
Año 2020
Denominación Barolo DOCG
Viñedos Nebbiolo
Temperatura de servicio 18/20 °C
Región Piamonte
Graduación alcohólica 14,5%
País Italia

El Barolo "Riserva Runcot" de Elio Grasso proviene de viñedos fascinantes de más de 30 años, situados a una altitud de 300-350 metros sobre suelos exuberantes. Después de la vendimia, se seleccionan las racimos más sanos para la fermentación en recipientes de acero inoxidable a la temperatura óptima. Posteriormente, el vino madura durante 5 años en barricas francesas de roble y luego reposa en botella durante un año y medio a dos años antes de ser vendido. Su color es un rojo rubí vivaz con un toque de naranja. El aroma es como una mezcla de flores, especias, hierbas aromáticas, frutos rojos y un toque de tostado. Al probarlo, tiene un sabor largo y profundo, ligeramente tánico, con un final fresco que persiste. Es un Barolo elegante y es un ejemplo perfecto de su territorio.
El Barolo Riserva Runcot de Elio Grasso es un vino de gran clase y refinamiento. Tiene un bonito color rojo oscuro tendente al rubí y desprende un aroma complejo de frutos rojos como moras y frambuesas, con notas de especias como pimienta, enebro, regaliz y café. El sabor es rico, intenso y muy agradable, tiene una buena estructura y permanece placentero en boca durante mucho tiempo. Es el acompañamiento ideal para embutidos, carne roja asada o guisada, caza y quesos curados.

A la Vista
A la vista, se presenta con un color rojo granate, un tono oscuro acentuado por tonalidades violáceas, evocando la piedra preciosa homónima.

Al Nariz
Al olfato se percibe una intensidad marcada y una diversidad de aromas. Emergen fragancias de fruta madura como cerezas, guindas y ciruelas, acompañadas de notas de tabaco, pimienta y regaliz. También se distinguen delicadas notas herbáceas y un aroma que evoca alcohol puro. Intenso y complejo, con aromas de fruta madura y confitura enriquecidos por notas especiadas, herbáceas y terrosas.

Al Paladar
Sabor elegante y contundente. Comienza dulcemente en el gusto y se percibe la presencia de un tipo de tanino (sustancia que contribuye a la estructura del vino) de alta calidad. Al inicio se reconocen los sabores de fruta perceptibles también en el olfato y, a medida que persiste el sabor, emergen notas especiadas que duran mucho después de haberlo probado.

Copa
Ballon: Ideal para los grandes vinos tintos robustos, corpulentos e intensos, que requieren una oxigenación intensa para desbloquear todos sus aromas profundos y complejos y realzar su evolución en la copa.

Apertura
Airear el vino en una decantadora durante 1-2 horas antes de beber mejora su sabor.

El Barolo Riserva "Rüncot" 2020 de la bodega Elio Grasso es un vino de alto nivel, confirmado por las reseñas de expertos. Aquí están los detalles principales basados en la información disponible:

Puntuaciones y Crítica: Aunque es una añada reciente, la Riserva Rüncot 2020 está incluida en las reseñas de la crítica internacional (como Vinous de Antonio Galloni) que reconocen su alta calidad. Aunque la puntuación exacta de la añada 2020 no se lista explícitamente como un "100 puntos" en esta búsqueda específica (que menciona el 2013 o el 2016 para tal hito), el vino es considerado uno de los mejores Barolo de Elio Grasso.

Características: Es un Barolo DOCG Riserva elaborado 100% con uvas Nebbiolo en Monforte d'Alba, con una graduación alcohólica de 14,5%.

Caja guardada en bodega a temperatura y humedad controladas.
El envío se realizará en un embalaje personalizado para protección frente a golpes y cambios de temperatura, y cartón dedicado a través de mensajería exprés y estará ASEGURADO!!!

No envío a Israel, Córcega ni a Turquía