1996 L'Ermita Alvaro Palacios - Priorato - 1 Botella (0,75 L)

Parker: Probé este vino, que solo está disponible en el mercado gris, en Burdeos, donde el vino está recibiendo elogios por su extraordinaria intensidad de fruta y su ostentosa exhibición de nuevo roble tostado. Probé el 1994 el año pasado y quedé igualmente impresionado por ese vino, pero me dijeron que ninguno llegó a Estados Unidos, ya que el propietario Álvaro Palacios aún no tiene importador. En cualquier caso, el 1995 es tan notable como el 1994. Es mayoritariamente Garnacha de viñedo viejo envejecida 20 meses en un alto porcentaje de roble francés y pequeñas cantidades de roble americano. El vino presume de un color rubí/púrpura denso, así como de una nariz flamboyante y exótica de fruta de grosella negra sobremadura, y de generosas cantidades de roble nuevo dulce y tostado. Rechoncho y gordito, con baja acidez y niveles asombrosos de extracto, este vino posee un potencial fabuloso. Como todos los grandes vinos de Priorat (Clos de l’Obac, Clos Erasmus y Clos Mogador), sospecho que este vino llega a 14%-15% de alcohol. El contenido alcohólico puede ser incluso más alto, pero el vino es tan extraordinariamente concentrado y espeso que el alcohol está increíblemente bien oculto. El Clos Dofi 1995 l’Ermita debería envejecer y convertirse en una botella espectacular de vino tinto español una vez que el roble se integre mejor

siempre guardado en la bodega con control de temperatura y humedad