Marcato, Lessini Durello - Veneto DOC - 10 Botellas (0,75 L)
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Diez botellas Marcato Lessini Durello DOC Método Clásico Brut Reserva Oltre 60 Mesi, 750 ml cada una
Resumen redactado con la ayuda de la IA
Descripción del vendedor
10x Lessini Durello DOC Metodo Classico "Oltre 60 Mesi" Riserva Brut - Marcato - 750 ml
Información en la etiqueta
Denominación: Lessini Durello Denominación de Origen Controlada (DOC)
Tipología: Espumante Reserva Método Clásico Brut
Envejecimiento: Más de 60 meses en las lías
Productor: Marcato (Desde 1904)
Envasador/Distribuidor: Producido por Menomeno Srl - Turín, Italia
País de origen: Producto de Italia
Grados de Alcohol: 12,5% vol
Formato: 750 ml
Alergénicos: Contiene sulfitos
Ficha organoléptica
Visual: Amarillo dorado brillante con reflejos cálidos. Perlage muy fino, persistente y continuo.
Olfativa: Intenso y complejo. Emergen notas de corteza de pan tostado, brioche, fruta de pulpa amarilla madura, cítricos confitados y matices minerales propios de los suelos volcánicos de los Monti Lessini.
Gustativa: En boca es fresco, seco y de gran estructura. La acidez afilada propia de la uva Durella está perfectamente equilibrada por la suavidad y cremosidad desarrolladas en más de 5 años de envejecimiento en las lías. Final largo, salino y persistente.
Temperatura y Copa de Servicio
Temperatura de servicio: 8 - 10 °C
Copa recomendada: Copa de espumante de boca amplia (tipo tulipa amplia o copa de vino blanco estructurado), ideal para liberar la compleja gama aromática y realzar la cremosidad del perlage.
Maridaje Gastronómico
Platos tradicionales: Baccalà alla vicentina o mantecado, fritura de pescado del Adriático, embutidos venecianos curados (p. ej. Sopressa Vicentina).
Primos y Segundos: Risottos de mariscos, tagliolini ai ricci di mare, carnes blancas delicadas y quesos de maduración media/larga como el Monte Veronese DOP.
Curiosidades sobre la Bodega y el Productor
Los Monti Lessini y la uva Durella: La uva Durella es una variedad autóctona antigua de la zona montañosa entre Verona y Vicenza, conocida por su marcada acidez y piel gruesa, características que la hacen una de las mejores variedades italianas para la espumantización Método Clásico.
La historia de Marcato: La bodega Marcato nace en 1904 gracias a Lattanzio Marcato y ha hecho la historia del Lessini Durello, creyendo desde un principio en las potencialidades del envejecimiento largo en las levaduras para realzar esta variedad volcánica.
10x Lessini Durello DOC Metodo Classico "Oltre 60 Mesi" Riserva Brut - Marcato - 750 ml
Información en la etiqueta
Denominación: Lessini Durello Denominación de Origen Controlada (DOC)
Tipología: Espumante Reserva Método Clásico Brut
Envejecimiento: Más de 60 meses en las lías
Productor: Marcato (Desde 1904)
Envasador/Distribuidor: Producido por Menomeno Srl - Turín, Italia
País de origen: Producto de Italia
Grados de Alcohol: 12,5% vol
Formato: 750 ml
Alergénicos: Contiene sulfitos
Ficha organoléptica
Visual: Amarillo dorado brillante con reflejos cálidos. Perlage muy fino, persistente y continuo.
Olfativa: Intenso y complejo. Emergen notas de corteza de pan tostado, brioche, fruta de pulpa amarilla madura, cítricos confitados y matices minerales propios de los suelos volcánicos de los Monti Lessini.
Gustativa: En boca es fresco, seco y de gran estructura. La acidez afilada propia de la uva Durella está perfectamente equilibrada por la suavidad y cremosidad desarrolladas en más de 5 años de envejecimiento en las lías. Final largo, salino y persistente.
Temperatura y Copa de Servicio
Temperatura de servicio: 8 - 10 °C
Copa recomendada: Copa de espumante de boca amplia (tipo tulipa amplia o copa de vino blanco estructurado), ideal para liberar la compleja gama aromática y realzar la cremosidad del perlage.
Maridaje Gastronómico
Platos tradicionales: Baccalà alla vicentina o mantecado, fritura de pescado del Adriático, embutidos venecianos curados (p. ej. Sopressa Vicentina).
Primos y Segundos: Risottos de mariscos, tagliolini ai ricci di mare, carnes blancas delicadas y quesos de maduración media/larga como el Monte Veronese DOP.
Curiosidades sobre la Bodega y el Productor
Los Monti Lessini y la uva Durella: La uva Durella es una variedad autóctona antigua de la zona montañosa entre Verona y Vicenza, conocida por su marcada acidez y piel gruesa, características que la hacen una de las mejores variedades italianas para la espumantización Método Clásico.
La historia de Marcato: La bodega Marcato nace en 1904 gracias a Lattanzio Marcato y ha hecho la historia del Lessini Durello, creyendo desde un principio en las potencialidades del envejecimiento largo en las levaduras para realzar esta variedad volcánica.
Datos
Productor, nombre del vino
Marcato, Lessini Durello
Clasificación
DOC
Número de botellas
10
Formato de la botella
Botellas (0,75 L)
País
Italia
Región
Veneto
Variedades de uva
Durello
Nivel de llenado
Tipo de botella Borgoña/Champagne/flauta, nivel de llenado alto
Estado del corcho / cápsula
Cápsula de metal completamente intacta
Estado de la etiqueta
Etiqueta intacta y legible
Vendido por
