1987 Bartolo Mascarello - Barolo - 1 Botella (0,75 L)
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Una botella de 0,75 litros de Barolo Bartolo Mascarello de 1987.
Resumen redactado con la ayuda de la IA
Descripción del vendedor
Historia de la empresa: Bartolo Mascarello
Los inicios: la bodega tiene profundas raíces históricas en Barolo, fundada a principios del siglo XX y llevada a un estatus legendario por Bartolo Mascarello, una figura icónica e inflexible de la región que falleció en 2005. Hoy, la finca está dirigida con la misma dedicación artesanal por su hija, Maria Teresa Mascarello.
La filosofía tradicional: la bodega es considerada uno de los templos históricos del Barolo "tradicional". A diferencia de muchos productores que se centraron en viñedos únicos, Bartolo Mascarello siempre ha defendido la práctica de mezclar diferentes viñedos (tal como indica la etiqueta: Canubbi, S. Lorenzo y Rocche di Torriglione) para lograr un vino más complejo, completo y equilibrado que combine la elegancia de cada terroir distinto.
Estilo de producción: En viñedo y bodega se mantiene el máximo respeto por la tradición: fermentaciones espontáneas en depósitos de madera cónicos truncados sin control de temperatura, largos periodos de maceración y el uso exclusivo de grandes toneles de roble de Slavonia, rechazando estrictamente el uso de barricas. Las etiquetas hechas a mano por la familia también son famosas, sirviendo como símbolo de independencia y pensamiento libre.
Notas de cata y puntuaciones (vendimia 1987)
La vendimia de 1987 en Piemonte fue generalmente considerada compleja y no entre las más cálidas ni potentes de la década, pero los vinos elaborados por grandes intérpretes tradicionales como Bartolo Mascarello demostraron una admirable longevidad y finura.
Notas de cata:
Color: Rojo granate pálido, con reflejos naranja típicos y un borde transparente resultado de un envejecimiento prolongado.
Naso: Un vino terciario y evolucionado, que se abre con delicadas notas de cuero viejo, tabaco, hojas húmedas, matorral, té negro, matices de hierro y toques de fruta roja seca o macerada.
Palato: En boca, presenta un perfil esbelto, elegante y "susurrado", caracterizado por una marcada frescura ácida y taninos que se han derretido por completo, sedosos y suavizados con el tiempo. Un vino de gran encanto histórico y académico, que favorece la delicadeza sobre la potencia.
Historia de la empresa: Bartolo Mascarello
Los inicios: la bodega tiene profundas raíces históricas en Barolo, fundada a principios del siglo XX y llevada a un estatus legendario por Bartolo Mascarello, una figura icónica e inflexible de la región que falleció en 2005. Hoy, la finca está dirigida con la misma dedicación artesanal por su hija, Maria Teresa Mascarello.
La filosofía tradicional: la bodega es considerada uno de los templos históricos del Barolo "tradicional". A diferencia de muchos productores que se centraron en viñedos únicos, Bartolo Mascarello siempre ha defendido la práctica de mezclar diferentes viñedos (tal como indica la etiqueta: Canubbi, S. Lorenzo y Rocche di Torriglione) para lograr un vino más complejo, completo y equilibrado que combine la elegancia de cada terroir distinto.
Estilo de producción: En viñedo y bodega se mantiene el máximo respeto por la tradición: fermentaciones espontáneas en depósitos de madera cónicos truncados sin control de temperatura, largos periodos de maceración y el uso exclusivo de grandes toneles de roble de Slavonia, rechazando estrictamente el uso de barricas. Las etiquetas hechas a mano por la familia también son famosas, sirviendo como símbolo de independencia y pensamiento libre.
Notas de cata y puntuaciones (vendimia 1987)
La vendimia de 1987 en Piemonte fue generalmente considerada compleja y no entre las más cálidas ni potentes de la década, pero los vinos elaborados por grandes intérpretes tradicionales como Bartolo Mascarello demostraron una admirable longevidad y finura.
Notas de cata:
Color: Rojo granate pálido, con reflejos naranja típicos y un borde transparente resultado de un envejecimiento prolongado.
Naso: Un vino terciario y evolucionado, que se abre con delicadas notas de cuero viejo, tabaco, hojas húmedas, matorral, té negro, matices de hierro y toques de fruta roja seca o macerada.
Palato: En boca, presenta un perfil esbelto, elegante y "susurrado", caracterizado por una marcada frescura ácida y taninos que se han derretido por completo, sedosos y suavizados con el tiempo. Un vino de gran encanto histórico y académico, que favorece la delicadeza sobre la potencia.
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