Domus - Il cucchiaio d’argento - 1950

Este es “La Cuchara de Plata”, uno de los libros de cocina italiana más famosos y prestigiosos de siempre.
Se trata del manual de referencia de la cocina tradicional italiana, publicado por primera vez en 1950 por Editoriale Domus. Contiene unas 2000 recetas clásicas procedentes de todas las regiones de Italia, y es considerado una verdadera “biblia” de la gastronomía italiana – a menudo regalado en ocasiones como bodas.
La portada que ves, de color azul con el título en letras claras y un dibujo estilizado de una cuchara, es típica de las ediciones más antiguas (por ejemplo las de los años ‘90 o anteriores), o de algunas reediciones que homenajean el estilo original. Las ediciones más recientes (como la de 2025 para los 75 años) tienen portadas diferentes y más modernas, pero ésta parece una versión clásica y un poco gastada por el uso.