Marcato, Lessini Durello - Veneto DOC - 10 Botellas (0,75 L)
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Este lote incluye 10 botellas de Marcato Lessini Durello DOC Metodo Classico «Oltre 60 Mesi» Riserva Brut, de 0,75 litros cada una.
Resumen redactado con la ayuda de la IA
Descripción del vendedor
10x Lessini Durello DOC Metodo Classico «Oltre 60 Mesi» Riserva Brut - Marcato - 750 ml
Información de la etiqueta
Denominación: Lessini Durello Denominación de Origen Controlada (DOC)
Tipo: Espumoso Riserva Brut Metodo Classico
Crianza: Más de 60 meses sobre lías
Productor: Marcato (Desde 1904)
Embotellador/Distribuidor: Elaborado por Menomeno Srl - Turín, Italia
País de origen: Producido en Italia
Graduación alcohólica: 12,5 % vol
Formato: 750 ml
Alérgenos: Contiene sulfitos
Ficha organoléptica
Visual: Amarillo dorado brillante con reflejos cálidos. Burbuja muy fina, persistente y continua.
Olfativa: Intenso y complejo. Destacan notas de corteza de pan tostada, brioche, fruta madura de pulpa amarilla, cítricos confitados y matices minerales típicos de los suelos volcánicos de los montes Lessini.
Gustativa: En boca es fresco, seco y de gran estructura. La marcada acidez típica de la uva Durella está perfectamente equilibrada por la suavidad y cremosidad desarrolladas durante más de 5 años de crianza sobre lías. Final largo, sabroso y persistente.
Temperatura y copa de servicio
Temperatura de servicio: 8 - 10 °C
Copa recomendada: Copa de espumoso de cáliz amplio (tipo tulipa ancha o copa de vino blanco estructurado), ideal para liberar toda su compleja gama aromática y realzar la cremosidad de la burbuja.
Maridajes
Platos tradicionales: Bacalao a la vicentina o mantecado, fritura de pescado del Adriático, embutidos venecianos curados (p. ej., Sopressa Vicentina).
Primeros y segundos platos: Risottos de marisco, tagliolini con erizos de mar, carnes blancas delicadas y quesos de maduración media o prolongada, como el Monte Veronese DOP.
Curiosidades sobre la bodega y el productor
Los montes Lessini y la uva Durella: La uva Durella es una antigua variedad autóctona de la zona montañosa entre Verona y Vicenza, conocida por su marcada acidez y su piel gruesa, características que la convierten en una de las mejores variedades italianas para la elaboración de espumosos mediante el Metodo Classico.
La historia de Marcato: La bodega Marcato nació en 1904 gracias a Lattanzio Marcato y ha marcado la historia del Lessini Durello, apostando desde el principio por el potencial de una larga crianza sobre lías para realzar esta variedad volcánica.
10x Lessini Durello DOC Metodo Classico «Oltre 60 Mesi» Riserva Brut - Marcato - 750 ml
Información de la etiqueta
Denominación: Lessini Durello Denominación de Origen Controlada (DOC)
Tipo: Espumoso Riserva Brut Metodo Classico
Crianza: Más de 60 meses sobre lías
Productor: Marcato (Desde 1904)
Embotellador/Distribuidor: Elaborado por Menomeno Srl - Turín, Italia
País de origen: Producido en Italia
Graduación alcohólica: 12,5 % vol
Formato: 750 ml
Alérgenos: Contiene sulfitos
Ficha organoléptica
Visual: Amarillo dorado brillante con reflejos cálidos. Burbuja muy fina, persistente y continua.
Olfativa: Intenso y complejo. Destacan notas de corteza de pan tostada, brioche, fruta madura de pulpa amarilla, cítricos confitados y matices minerales típicos de los suelos volcánicos de los montes Lessini.
Gustativa: En boca es fresco, seco y de gran estructura. La marcada acidez típica de la uva Durella está perfectamente equilibrada por la suavidad y cremosidad desarrolladas durante más de 5 años de crianza sobre lías. Final largo, sabroso y persistente.
Temperatura y copa de servicio
Temperatura de servicio: 8 - 10 °C
Copa recomendada: Copa de espumoso de cáliz amplio (tipo tulipa ancha o copa de vino blanco estructurado), ideal para liberar toda su compleja gama aromática y realzar la cremosidad de la burbuja.
Maridajes
Platos tradicionales: Bacalao a la vicentina o mantecado, fritura de pescado del Adriático, embutidos venecianos curados (p. ej., Sopressa Vicentina).
Primeros y segundos platos: Risottos de marisco, tagliolini con erizos de mar, carnes blancas delicadas y quesos de maduración media o prolongada, como el Monte Veronese DOP.
Curiosidades sobre la bodega y el productor
Los montes Lessini y la uva Durella: La uva Durella es una antigua variedad autóctona de la zona montañosa entre Verona y Vicenza, conocida por su marcada acidez y su piel gruesa, características que la convierten en una de las mejores variedades italianas para la elaboración de espumosos mediante el Metodo Classico.
La historia de Marcato: La bodega Marcato nació en 1904 gracias a Lattanzio Marcato y ha marcado la historia del Lessini Durello, apostando desde el principio por el potencial de una larga crianza sobre lías para realzar esta variedad volcánica.
Datos
Productor, nombre del vino
Marcato, Lessini Durello
Clasificación
DOC
Número de botellas
10
Formato de la botella
Botellas (0,75 L)
País
Italia
Región
Veneto
Variedades de uva
Durello
Nivel de llenado
Tipo de botella Borgoña/Champagne/flauta, nivel de llenado alto
Estado del corcho / cápsula
Cápsula de metal completamente intacta
Estado de la etiqueta
Etiqueta intacta y legible
Vendido por
