Macduff - The Observatory - 20yo & 25yo - Single Grain - 70 cl - 2 botellas

The Observatory 25 Year Old es un whisky escocés de grano único de la colección Signature Series. Añejado durante un cuarto de siglo y embotellado con un 40 % de alcohol, este destilado destaca por ofrecer una excelente relación calidad-precio dentro de su categoría de edad.
El perfil detallado de este whisky incluye las siguientes características:
• Origen y destilería: Producido en la región de las Highlands, en Escocia, por la destilería Macduff (perteneciente a MacDuff International Ltd).
• Estilo de maduración: Añejado durante 25 años en barricas de roble, principalmente de bourbon y jerez.
• Notas de cata:
• Nariz: Aroma con cuerpo, con notas perceptibles de frutos secos, miel y un ligero toque de roble refinado.
• Paladar: Textura muy sedosa, cremosa y equilibrada. Destacan los sabores dulces de vainilla, caramelo y malta, acompañados de una sutil presencia de especias.
• Final: Largo, aterciopelado y con una calidez amaderada muy elegante.
• Presentación: Se vende en una botella de 700 ml y suele distribuirse en una caja de regalo protectora.

The Observatory 20 Year Old (Signature Series) es un whisky escocés de grano único elegante y añejo, conocido por su suavidad y su excelente relación calidad-precio para un destilado con dos décadas de maduración.
A continuación, los datos esenciales de esta botella:

Perfil técnico

• Tipo: Whisky escocés de grano único (elaborado con cereales en una sola destilería).
• Edad: 20 años de maduración.
• Añejamiento: 100 % en barricas de roble americano que anteriormente contenían bourbon.
• Graduación alcohólica: 40 %.
• Creadora: Elaborado por Stephanie Macleod, una de las pocas maestras mezcladoras de whisky del mundo (famosa por su trabajo en Dewar's).
• Origen: Su nombre y el faro de la etiqueta rinden homenaje a los faros y observatorios de la costa escocesa. Las existencias de esta partida proceden de la zona de la destilería Macduff.

Notas de cata

A diferencia de los single malts, que suelen tener más cuerpo o ser más ahumados, los whiskies de grano destacan por su ligereza y su dulzor cremoso:
• Nariz: Muy aromática y suave. Destacan intensas notas de vainilla, toffee, cereales dulces y matices frutales de frutos silvestres maduros.
• Paladar: Sensación en boca suave y sedosa, sin la aspereza del alcohol. Revela sabores de chocolate con leche, malvavisco, tarta de limón, vainilla cremosa y un ligero toque amaderado tostado procedente del roble.
• Final: De medio a largo, delicado y equilibrado, deja un regusto dulce de cacao y vainilla.