2017 Chateau La Violette - Pomerol - 1 Botella (0,75 L)

Lisa Perrotti-Brown - The Wine Advocate
Puntuación: 94-96+
De color púrpura granate de intensidad media a profunda, el 2017 La Violette se muestra algo reservado al principio, pero se abre para revelar notas de moras y grosellas negras trituradas, con toques de sotobosque, trufas, sartén de hierro fundido y anís estrellado. En boca está exquisitamente equilibrado e intenso, con taninos firmes y maduros y una frescura integrada que envuelve la fruta sólida y musculosa, y termina con un final muy largo.

Jeb Dunnuck
Puntuación: 93-96
El 2017 La Violette es otro vino sedoso y elegante, con un aire borgoñón. Cerezas negras, arándanos, violetas, flores blancas y notas especiadas se expresan con claridad en este 2017 armonioso, tan estilizado, suave y puro como es posible. Clase absoluta y uno de los mejores de la añada.

Château La Violette es una perla poco común en Pomerol, con tan solo 1,8 hectáreas de viñedos, situadas en la meseta entre Clos l'Église y Trotanoy.
Los viñedos de La Violette se encuentran en la meseta de Pomerol, una zona con un terruño excelente para producir vinos de calidad. El suelo de la meseta está compuesto por una combinación de arcilla, caliza y grava. Las cepas más viejas tienen 60 años o más. Actualmente, los viñedos están plantados en su totalidad con Merlot. Anteriormente también se cultivaba Cabernet Franc. Los rendimientos por hectárea son muy bajos y en ocasiones llegan a tan solo 18 hectolitros por hectárea. Esto garantiza uvas de gran calidad.

Los racimos se vendimian a mano. Una vez terminada la vendimia, las uvas se someten a una maceración en frío de 20 días de promedio. La fermentación se lleva a cabo en barricas de roble francés. Después, el vino envejece en barrica durante un promedio de 24 meses. El resultado es un vino complejo, con taninos suaves, abundante fruta y un final largo. Un rasgo característico de este vino es su aroma a violeta. Por ese motivo, la bodega lleva el nombre Violette.

Château La Violette se ha ganado una buena reputación en los últimos años, y su calidad aumenta año tras año. ¡La Violette está entre los mejores de Pomerol! Las mejores añadas son 2006, 2008, 2009, 2010, 2012, 2015, 2017 y 2018.
Número promedio de cajas producidas: aprox. 250 al año / 2700 botellas

Cómpralo directamente en el momento de su lanzamiento.
El vino se conserva en una vinoteca climatizada.

Envío por correo certificado y asegurado

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