2018 Chateau La Violette - Pomerol - 1 Botella (0,75 L)

Lisa Perrotti-Brown - The Wine Advocate
Puntuación: 93-95+
De color púrpura intenso, como la granada, el La Violette 2018 revela delicadas notas de té de escaramujo, sotobosque y salvia silvestre, que dan paso a aromas de pastel Selva Negra, mermelada de ciruela y mermelada de moras, además de toques de cedro y tostado de caña. Grande, con cuerpo y exquisitamente afrutado, presenta una estructura firme de taninos suaves y un fondo fresco, y termina con opulencia.

Jeb Dunnuck
Puntuación: 96-98
Elaborado por el equipo de Le Gay, el Château La Violette 2018, de producción limitada y estilo garagiste, vuelve a ser un vino mágico, con un color púrpura intenso, notas sublimes de frutas negras y azules, roble ahumado, chocolate y tierra, gran riqueza y capas de taninos pulidos. A pesar de ser un vino grande y potente, nada parece fuera de lugar; posee una pureza emocionante y es un vino precioso, se mire por donde se mire. Cómpralo si puedes.

Château La Violette es una perla poco común de Pomerol, con tan solo 1,8 hectáreas de viñedos, situadas en la meseta entre Clos l'Église y Trotanoy.
Los viñedos de La Violette están situados en la meseta de Pomerol, una zona con un terroir excelente para producir vinos de calidad. El suelo de la meseta está compuesto por una combinación de arcilla, caliza y grava. Las cepas más antiguas tienen 60 años o más. Actualmente, los viñedos están plantados en un 100 % con Merlot. Anteriormente también había cepas de Cabernet Franc. Los rendimientos por hectárea son muy bajos y a veces llegan a tan solo 18 hectolitros por hectárea. Esto garantiza uvas de gran calidad.

Los racimos se vendimian a mano. Una vez terminada la vendimia, las uvas se someten a una maceración en frío de 20 días de promedio. La fermentación se realiza en barricas de roble francés. Tras la fermentación, el vino envejece en barrica durante un promedio de 24 meses. El resultado es un vino con varias capas, taninos suaves, abundante fruta y un final largo. Una característica de este vino es su aroma a violetas. Por ese motivo, la bodega lleva el nombre de Violette.

Château La Violette se ha ganado una buena reputación en los últimos años, y su calidad mejora año tras año. ¡La Violette está entre los mejores de Pomerol! Las mejores añadas son 2006, 2008, 2009, 2010, 2012, 2015, 2017 y 2018.
Producción media de cajas: aprox. 250 al año / 2700 botellas

Cómpralo directamente en el lanzamiento.
El vino se almacena en una vinoteca climatizada.

Envío por correo certificado y asegurado

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