2000 Château Cos d’Estournel Les Pagodes de Cos - Saint-Estèphe - 3 Botellas (0,75 L)
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Lote de tres botellas de 0,75 litros de Château Cos d’Estournel Les Pagodes de Cos 2000, de Saint-Estèphe, Francia.
Resumen redactado con la ayuda de la IA
Descripción del vendedor
3 botellas del château Cos d'Estournel, cuvée Les Pagodes de Cos 2000, en Saint-Estèphe.
El Château de Cos d'Estournel fue edificado a principios del siglo XIX por Louis-Gaspard d'Estournel. Apodado «el Maharajá de Saint-Estèphe» por su amor a los viajes, especialmente a las Indias, hizo construir pagodas exóticas por encima de sus bodegas, en homenaje a sus conquistas lejanas. Muy pronto, el vino del dominio se elevó a la altura de los más bellos crus de Burdeos, se exportó hasta las Indias y accedió al rango de 2º Grand Cru Classé en 1855.
Hoy, el prestigioso viñedo pertenece a Michel Reybier y se extiende sobre 100 hectáreas. Enmarcado por la Gironda al Este y el Océano Atlántico al Oeste, se beneficia de un microclima que actúa como regulador de temperaturas. En vieux gascon, «Cos» significa «colina de piedras», un nombre justificado por la peculiaridad geológica del terroir: gravillas del Cuaternario se amontonaron, formando así una colina de unos veinte metros de altura en la cima de la cual el château domina soberbiamente el río.
Sólo las uvas procedentes de las viñas de más de 20 años entran en el vino de Cos d'Estournel, el resto de la vendimia se destina al segundo vino. Practicando un trabajo esencialmente manual, el dominio recurre a la madera de roble nuevo para la crianza, de modo que potencie sutilmente los aromas mediante un roble justo.
Segundo vino del prestigioso Cos d'Estournel, este vino procede de las viñas más jóvenes de la propiedad. Con edades entre 5 y 20 años, estas viñas siguen el mismo cuidado que las más viejas y destinadas al gran vino.
Potente y elegante, aromático, encantador y de una gran longitud en boca, «Les Pagodes de Cos» es un vino listo para beber tras dos o tres años de crianza, lo que le permite esperar pacientemente al gran vino. Dispone de un buen potencial de guarda, que puede llegar hasta unos veinte años en los grandes años.
Sírvalo a 16-18°C con platos delicados como magret de canard a la parrilla, una costilla de buey madurada o un tian de verduras.
3 botellas del château Cos d'Estournel, cuvée Les Pagodes de Cos 2000, en Saint-Estèphe.
El Château de Cos d'Estournel fue edificado a principios del siglo XIX por Louis-Gaspard d'Estournel. Apodado «el Maharajá de Saint-Estèphe» por su amor a los viajes, especialmente a las Indias, hizo construir pagodas exóticas por encima de sus bodegas, en homenaje a sus conquistas lejanas. Muy pronto, el vino del dominio se elevó a la altura de los más bellos crus de Burdeos, se exportó hasta las Indias y accedió al rango de 2º Grand Cru Classé en 1855.
Hoy, el prestigioso viñedo pertenece a Michel Reybier y se extiende sobre 100 hectáreas. Enmarcado por la Gironda al Este y el Océano Atlántico al Oeste, se beneficia de un microclima que actúa como regulador de temperaturas. En vieux gascon, «Cos» significa «colina de piedras», un nombre justificado por la peculiaridad geológica del terroir: gravillas del Cuaternario se amontonaron, formando así una colina de unos veinte metros de altura en la cima de la cual el château domina soberbiamente el río.
Sólo las uvas procedentes de las viñas de más de 20 años entran en el vino de Cos d'Estournel, el resto de la vendimia se destina al segundo vino. Practicando un trabajo esencialmente manual, el dominio recurre a la madera de roble nuevo para la crianza, de modo que potencie sutilmente los aromas mediante un roble justo.
Segundo vino del prestigioso Cos d'Estournel, este vino procede de las viñas más jóvenes de la propiedad. Con edades entre 5 y 20 años, estas viñas siguen el mismo cuidado que las más viejas y destinadas al gran vino.
Potente y elegante, aromático, encantador y de una gran longitud en boca, «Les Pagodes de Cos» es un vino listo para beber tras dos o tres años de crianza, lo que le permite esperar pacientemente al gran vino. Dispone de un buen potencial de guarda, que puede llegar hasta unos veinte años en los grandes años.
Sírvalo a 16-18°C con platos delicados como magret de canard a la parrilla, una costilla de buey madurada o un tian de verduras.
Datos
Vintage
2000
Productor, nombre del vino
Château Cos d’Estournel Les Pagodes de Cos
Número de botellas
3
Formato de la botella
Botellas (0,75 L)
País
Francia
Región
Saint-Estèphe
Vendido por
