2024 Prats & Symington, Post Scriptum de Chryseia - Douro DOC - 6 Botellas (0,75 L)

2024 Post Scriptum Red 6 x 0.75L
6 Botellas
Región de Duero

VINICULADOR: Bruno Prats, Charles Symington, Pedro Correia y Miguel Bessa.

Premios/Recomendaciones
92 puntos, Wine Enthusiast (añada 2021)
18 puntos, Vinho Grandes Escolhas (añada 2021)
89 puntos, Vinum Magazine (añada 2021)
88 puntos, Decanter World Wine Awards (añada 2021)
92 puntos, Revista Adega (añada 2020)
92 puntos, Falstaff (añada 2020)
90 puntos, VertdeVin (añada 2020)
90 puntos, Meininger (añada 2019)

VARIEDADES DE VINO: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Sousão y Tinto Cão.

VINIFICACIÓN
Las uvas se seleccionan a mano antes de someterse a despalillado y a un proceso de selección automática de bayas. Luego se exprimen suavemente y se transfieren a las cubas de fermentación, donde se inoculan con una levadura especialmente seleccionada y fermentan a 25 °C. Durante la fermentación, los vinos se maceran suavemente para producir un vino de consumo temprano pero con capacidad de madurar en botella.

NOTAS DE CATA
Post Scriptum es un vino asociado a Chryseia, elaborado con las mismas viñedos. Su perfil es similar, con fruta expresiva, fresca y concentrada unida a un equilibrio y una elegancia exquisitos. Más ligero en cuanto a crianza en barrica, está listo para disfrutar a una edad más temprana.

SERVICIO
Listo para su consumo inmediato, aunque el vino tiene potencial para continuar desarrollándose favorablemente en botella. Combina bien con carnes rojas y blancas y quesos. Conserve en posición horizontal, en lugar fresco y seco, protegido de la luz y de las variaciones de temperatura. Sirva a una temperatura entre 16 °C y 18 °C. Consuma con moderación.

HISTORIA
Prats & Symington se fundó en 1999 como empresa conjunta entre el conocido enólogo bordelés Bruno Prats y la familia Symington. Es una empresa independiente especializada en vinos tintos secos que ha estado a la vanguardia de la revolución de calidad de la DOC Douro e instrumental en impulsar la imagen de alta calidad de la región.
Los Symington, de ascendencia escocesa, inglesa y portuguesa, han sido productores de oporto en el norte de Portugal desde 1882. Hoy, 10 miembros de la familia trabajan lado a lado en sus cuatro casas históricas de oporto – Graham’s, Cockburn’s, Dow’s y Warre’s – y en su portafolio de vinos tranquilos. Poseen 27 viñedos diferentes en las regiones del Douro, Alentejo y Vinho Verde, con un total de 1.140 hectáreas cultivadas y están comprometidos a impulsar los límites de la viticultura y la vinificación sostenible.
La familia Prats proviene de una línea de propietarios de Château en Burdeos y en un momento poseyó Château Margaux. Bruno Prats fue copropietario y enólogo de Cos d’Estournel durante 30 años. Su hijo, Jean-Guillaume, fue CEO de Cos d’Estournel durante 10 años, y pasó cinco años como CEO de Château Lafite, Château L'Évangile y Château Rieussec. Además de la asociación Prats + Symington, los Prats son socios en Klein Constantia en Sudáfrica y Viña Aquitania en Chile.

POR FAVOR, NOTA: Este es un remate recurrente. El/los número(s) de sello que vea en las fotos pueden diferir de los que aparezcan en su(s) botella(s).