2014 Poderi Aldo Conterno 'Colonnello' Bussia - Barolo DOCG - 1 Botella (0,75 L)





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Descripción del vendedor
Siempre Mantener en bodega con humedad y temperatura controladas.
Envío asegurado en embalaje profesional
Un envío único para varios lotes
Disponible para recogida en mano en la zona de Varese, Milán, Brianza
Barolo, Bussia Colonnello
Poderi Aldo Conterno
2014
VARIETAL: Nebbiolo en las variedades Michet y Lampia.
VIÑA (E): Viña Colonnello en Bussia (Monforte d'Alba).
RECOLECCIÓN: manual con selección de la uva en viñedo.
ÉPOCA DE COSECHA: a mediados de octubre.
VINIFICACIÓN: tinto con maceración de las pieles en cubas de acero inoxidable.
TIEMPOS DE FERMENTACIÓN: el mosto permanece en contacto con las pieles durante 30 días, durante los cuales realiza plenamente la fermentación alcohólica.
TEMPERATURAS DE FERMENTACIÓN: variables con picos máximos de 32 grados Celsius.
CRIANZA EN CAVA: El vino joven se trasiega varias veces antes de ser puesto en barricas de roble donde envejece y se afina.
NOTAS: la Viña Colonnello tiene una edad media de 40-45 años; para su mantenimiento las plantas se replantan de vez en cuando.
La variedad de Nebbiolo es principalmente Michet y el portainjerto es el 420A
Siempre Mantener en bodega con humedad y temperatura controladas.
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Disponible para recogida en mano en la zona de Varese, Milán, Brianza
Barolo, Bussia Colonnello
Poderi Aldo Conterno
2014
VARIETAL: Nebbiolo en las variedades Michet y Lampia.
VIÑA (E): Viña Colonnello en Bussia (Monforte d'Alba).
RECOLECCIÓN: manual con selección de la uva en viñedo.
ÉPOCA DE COSECHA: a mediados de octubre.
VINIFICACIÓN: tinto con maceración de las pieles en cubas de acero inoxidable.
TIEMPOS DE FERMENTACIÓN: el mosto permanece en contacto con las pieles durante 30 días, durante los cuales realiza plenamente la fermentación alcohólica.
TEMPERATURAS DE FERMENTACIÓN: variables con picos máximos de 32 grados Celsius.
CRIANZA EN CAVA: El vino joven se trasiega varias veces antes de ser puesto en barricas de roble donde envejece y se afina.
NOTAS: la Viña Colonnello tiene una edad media de 40-45 años; para su mantenimiento las plantas se replantan de vez en cuando.
La variedad de Nebbiolo es principalmente Michet y el portainjerto es el 420A

