Macallan 7 years old - b. principios de la década de 1990 - 700 ml

Macallan 7 Year Old Maxxium Italia es un whisky vintage, es decir, una botella que hemos logrado encontrar y que hemos decidido compartir con nuestros clientes más apasionados. Macallan 7 Year Old Maxxium Italia no es un whisky como muchos y sobre todo cuenta una historia, es decir, el papel de Italia dentro del panorama global del whisky de hace unos años. Macallan, de hecho, embotellaba mayoritariamente productos sin declaración de edad para todo el mundo y solo para algunos países se osaba proponer whisky con edad en la etiqueta, entre 7, 10 y 12 años. El mercado italiano era muy fuerte y por eso el gigante de las Highlands pensó en proponer un whisky de siete años de envejecimiento, todos y cada uno en botas de roble ex sherry de Jerez, la firma de Macallan. Hoy estas botellas son raras y sobre todo son coleccionadas por muchos, con un gusto que ya no se repite en las botellas actuales de Macallan, un gusto antiguo y de noble tradición, donde los procesos técnicos estaban a cargo del hombre y no, como hoy, de la tecnología. Un whisky nostálgico que hará volver al afortunado poseedor a hace cincuenta años, cuando el mundo - y el whisky - era diferente

nivel casi perfecto