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Mattia Garon

ACETO BALSAMICO DI MODENA GIUSEPPE GIUSTI DAL 1605, LA PIÙ ANTICA ACETAIA D’ITALIA.

Dal XVII secolo la famiglia Giusti cura il suo Aceto Balsamico, tramandando una ricetta che si traduce in complesse armonie di gusto e in prodotti d’eccellenza apprezzati in tutto il mondo. 
Un prezioso scrigno di legno rivestito in velluto rosso contiene cinque bottiglie da 100 ml. di pregiatissimo ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP.

UN PERCORSO NEL GUSTO
I Cofanetti Giusti nascono dalla volontà della famiglia di proporre agli estimatori dell’Aceto Balsamico un viaggio nel mondo di questo meraviglioso prodotto attraverso una degustazione completa degli Aceti Balsamici Giusti: dalla verticale della Collezione storica, per apprezzarne i differenti invecchiamenti e le loro peculiarità, ai tris dei balsamici aromatizzati e monolegni, per scoprirne le diverse sfumature e abbinamenti.

1 BOTTIGLIA "UNA MEDAGLIA D'ARGENTO" 100 ML.
Caratterizzato da un ricco profumo e da una buona e rotonda acidità balsamica, il “Medaglia d’Argento” rappresenta un prodotto fortemente aromatico, capace di esaltare con la sua intensità il sapore dei piatti a cui viene aggiunto. Da utilizzare sia a crudo che in cottura. 
Ingredienti: Mosto di uve cotto, aceto di vino invecchiato. 
Invecchiamento: In botti di rovere francese del 1900 con aggiunta di aceto balsamico già invecchiato prelevato da batterie di botti secolari. 

1 BOTTIGLIA "DUE MEDAGLIE D'ORO - IL CLASSICO" 100 ML.
Storico prodotto dell’Acetaia Giusti, “il Classico” è un balsamico di grande versatilità, sia per l’uso in cottura che direttamente a crudo. Di buona densità e ottimo equilibrio agro-dolce, si caratterizza per sentori di frutta matura e note di liquirizia e pepe nero. 
Ingredienti: Mosto di uve cotto, aceto di vino invecchiato. 
Invecchiamento: In barriques, con aggiunta di aceto balsamico già invecchiato prelevato da batterie di botti secolari. 

1 BOTTIGLIA "TRE MEDAGLIE D'ORO - RICCARDO GIUSTI" DA 100 ML.
Dedicato all’avo che ne inventò la ricetta a inizio Novecento, nasce da mosti di uve mature e passite. Aromi di confetture di prugne e frutta rossa si intrecciano a sentori di miele e vaniglia in questo balsamico di grande densità e dolcezza, perfetto per condire a crudo i più diversi tipi di preparazioni, dal dolce al salato. 
Ingredienti: Mosto cotto di uve tardive appassite su graticci; aceto di vino invecchiato. 
Invecchiamento: In barriques, con aggiunta di aceto balsamico già invecchiato prelevato da batterie di botti secolari. 

1 BOTTIGLIA "QUATTRO MEDAGLIE D'ORO - QUARTO CENTENARIO" DA 100 ML.
Nato per celebrare i 400 anni della famiglia Giusti, il “Quarto Centenario” è un balsamico estremamente corposo, ricco di aromi e profumi di frutta matura accompagnati a note di tabacco, caffè tostato e sentori di legno che derivano dal lungo invecchiamento. 
Ingredienti: Mosto di uva cotto, aceto di vino invecchiato. 
Invecchiamento: In batterie di antiche botticelle risalenti al 1800-1900. Prelievo di una limitata quantità una sola volta l’anno. 

1 BOTTIGLIA "CINQUE MEDAGLIE D'ORO - BANDA ROSSA" DA 100 ML.
Orgoglio dell’arte acetiera Giusti, il “Banda Rossa” rappresentava il regalo personale dello zio Giuseppe agli attuali membri della famiglia. Di grande corpo e spessore, si distingue per una inconfondibile complessità e ricchezza aromatica. Si distinguono tra le altre, note di prugne, ciliegie nere ed una dolce speziatura infusa dagli antichissimi legni nei quali ha soggiornato, che persiste a lungo dopo l’assaggio. 
Ingredienti: Mosto di uva cotto, aceto di vino invecchiato. 
Invecchiamento: In batterie di antiche botticelle risalenti al 1700-1800. Prelievo di una limitata quantità una sola volta l’anno. 


Aceto Balsamico di Modena - Emilia-Romaña - Italia

Giuseppe Giusti - Vinagre balsámico - 5 - 5 bottles (100ml)

Aceite y vinagre

Precio de reserva

Sin precio de reserva

Fecha final 

sábado

Presupuesto

Ubicación

Italia

Portugal

España

Grecia

Francia

Objeto

Aceite de oliva virgen extra

Vinagre balsámico

Vinagre

Aceite

País de origen

Tamaño de la botella

500 ml

Botella de 250 ml

Botella de 750 ml

750 ml

Botella de 500 ml

Botella de 100 ml

Lata de 1 L

Lata de 250 ml

Lata de 5 L

100 ml

Estado

Nuevo

Muy buen estado

Región vinícola

Sicilia

Emilia-Romaña

Puglia

Toscana

Cataluña

Andalucía

Calabria

Umbría

Veneto

Denominación de origen protegida (DOP)

Monte Etna

Toscano

Oli de l'Empordà

Chianti Classico

Kalamata

None

Terra di Bari

Val di Mazara

Specimen_Latin

Nocellara

Arbequina

Coratina

Kalamata - North Evia - Grecia

Sea Power Greece S.M.P.C. - Aceite de oliva virgen extra - 2 - 3L

Andalusia - Andalucía - España

CAPIRETE - "Picual" variety - unfiltered - Aceite de oliva virgen extra - 6 - Botella de 250 ml

Olio Extravergine di Oliva 100% Italiano - Sicilia - Italia

Centonze - Aceite de oliva virgen extra - 6 - 500 ml

Monte Etna - Sicilia - Italia

Donnafugata, Milleanni Olio EVO 2025/2026 - Aceite de oliva virgen extra - 6 - 500 ml

Alentejo - Portugal

Cartuxa, Álamos - Aceite de oliva virgen extra - 2 - 5L

Arbequina - Oli del Penedès - Cataluña - España

Oliverum - Aceite de oliva virgen extra - 6 - 500 ml

Chianti Classico - Toscana - Italia

Marchesi Antinori, Tenuta Bartolina Olio EVO Bio 2025/2026 - Aceite de oliva virgen extra - 6 - 500 ml

Giusti Giuseppe - Vinagre balsámico - 5 - 250ml

Toscano - Toscana - Italia

Tenuta San Guido, Sassicaia, Olio EVO 2025/2026 - Aceite de oliva virgen extra - 6 - Botella de 750 ml

Tornatore, olio EVO Monte Etna 2025/2026 - Aceite de oliva virgen extra - 6 - 500 ml

Portugal - Portugal

Oliveira da Serra Selecionado - Aceite de oliva virgen extra - 8 - 750 ml

Toscano - Italia

Marchesi Frescobaldi, Laudemio 2025/2026 - Aceite de oliva virgen extra - 6 - Botella de 500 ml

Val di Mazara - Sicilia - Italia

Donnafugata “Milleanni” - Aceite de oliva virgen extra - 6 - 500 ml

Aceto Balsamico di Modena IGP - Emilia-Romaña - Italia

Carandini - Vinagre balsámico - 5 - Botella de 250 ml

Provence - provence - Francia

Famille Brunier Vieux Télégraphe Huile D'Olive  Vierge Extra - Aceite de oliva virgen extra - 2 - Lata de 1 L

altro - Puglia - Italia

Ciaurro Az. Agricola Giacoia - Aceite de oliva virgen extra - 6 - Botella de 250 ml

Condimento Balsamico Bianco - Emilia-Romaña - Italia

Carandini - Vinagre balsámico - 5 - 250ml

Herdade de Alcobaça, Ouro D'Elvas Premium - Aceite de oliva virgen extra - 9 - Botella de 750 ml

Nocellara - Sicilia - Sicilia - Italia

Nonno Giulio - Az. Agr. Agrituristica Casalicchio di Salemi Pietro Nicola - Aceite de oliva virgen extra - 6 - Botella de 250 ml

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