Larousse Gastronomique – Première édition (1938) Montagné, Prosper – Librairie Larousse, Paris Ouvrage de référence absolu en gastronomie, première édition de 1938, illustrée de superbes planches en couleurs. Texte en français, 1 087 pp. Intérieur en excellent état, frais et propre, planches d’une grande vivacité. Reliure éditeur en toile noire gaufrée, décor flamboyant au plat et titre doré : dorure en excellent état. Reliure solide et très bien préservée, avec seulement de légers frottements aux coins et coiffes. « Un classique incontournable : le Larousse Gastronomique (1938), première édition superbement conservée, témoin de l’âge d’or de la gastronomie française. »