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Marcel van Hulst

Bij het uitbreken van de Tweede Wereldoorlog was men er zeer snel bij om speciale oorlogskookboeken te vervaardigen. Al was er zeker in de beginjaren nog niet echt sprake van schaarste, men hield er duchtig rekening mee. Zo verscheen in rond 1940 het 32 pagina’s tellende boekje Voorschriften en recepten voor de keuken in oorlogstijd. Naast vrij algemene recepten en tips voor 'restverwerking' geeft het ook tips om brandstof te besparen door bijvoorbeeld te koken in de hooikist, de ook al in de kookboekjes uit de Eerste Wereldoorlog aangeprezen geïsoleerde kist of mand waarin suddergerechten, aardappelen en rijst langzaam konden garen. 

Het bij Elektrische drukkerij Goud verschenen boekje bleek populair want al kort na het eerste tienduizendtal verscheen er al een 2e tienduizendtal. En niet lang daarna verscheen er zelfs een 3e Tienduizendtal! ‘Geheel bijgewerkt aan de hand v.d. nieuwste distributie voorschriften’. Daarbij was tegelijkertijd niet alleen de titel aangepast tot louter ‘De keuken in oorlogstijd’ met als bovenkop ‘Voorschriften en recepten’ ook de prijs was maar liefst 25% omhooggegaan. Kostte de eerste twee tienduizendtallen 15 cent, voor het derde moest 20 cent worden neergeteld. 

Waar de eerste boekjes, zij het schaars, nog wel worden waargenomen vandaag de dag, het derde is schier onvindbaar. Zelfs in de in 1995 verschenen bibliografie ‘Het Nederlandse kookboek 1510-1945’ kreeg het 3e Tienduizendtal geen vermelding. Maar het was er wel, getuige deze bijzondere, wel als zeer zeldzaam te betitelen kavel!

Als extra is toegevoegd een krantenknipseltje met recept uit dezelfde tijd .

N.B. Hoewel het omslag er voor zijn doen nog redelijk goed uitziet, zit het boekje met nog maar een enkel nietje erin vast. Het boekje zelf is in goede staat. Zie ook afbeeldingen.

Cocina, comida y bebida - Cantidad: 1 - Libro

Onbekend - De keuken in oorlogstijd - 1940

Memorabilia histórica

Precio de reserva

Sin precio de reserva

Presupuesto

Fecha final 

29 septiembre

25 septiembre

domingo

27 septiembre

mañana

miércoles

lunes

30 septiembre

26 septiembre

28 septiembre

24 septiembre

sábado

Ubicación

Francia

Alemania

Países Bajos

Italia

Reino Unido

España

Japón

Polonia

Bélgica

Austria

Hong Kong

Ucrania

Letonia

Irlanda

Eslovaquia

Portugal

Rumanía

Hungría

Suecia

Estados Unidos

Israel

Luxemburgo

Suiza

Dinamarca

Grecia

Objeto

Fotografía

Manuscrito

Libro

Carta autógrafa firmada (ALS)

Accesorios militares

Medalla militar

Bandera

Equipamiento militar

Medalla

Casco militar

Tsuba

Álbum de fotos

Documento

Cartel

Medallón conmemorativo

Negativos de placa de vidrio

Impresión

Reloj de pulsera

Tapiz

Insignia

Gratificación/recompensa

Placa

Anillo

Uniforme militar

Fotografía militar

País de origen

Rusia

EE. UU.

Estados Unidos de América

Europa

Desconocido

Albania

Argentina

Material

Metal

Plata

Bronce

Latón

Algodón

Madera

Cuero

Vidrio

Esmalte

Acero

Bañado en oro

Aluminio

Cobre

Acero (inoxidable)

Acero inoxidable

Textiles

Lona

Papel

Bronce (dorado/plateado/patinado)

Plateado

Porcelana

Cerámica

Hierro (fundido/forjado)

Mármol

Género

Unisex

Hombre

Mujer

Estado

En buen estado

Buen estado

Bien Conservada BC

Muy buen estado

En muy buen estado

Estado aceptable.

En excelente estado

Buen estado - usado y con pequeños signos de los años y con imperfecciones

Regular

Excelente estado

MBC (Muy buena conservación)

A (excelente - perfecto estado)

Estado original

Conservación sin certificar

Como nuevo - sin usar

Como nuevo, sin usar

Nuevo

Como nuevo

Excelente estado - apenas usado y con signos mínimos de los años y de desgaste

Buen estado - usado y con signos menores de los años

Mixto / Múltiple

En mal estado

EBC (Extraordinariamente bien conservada)

B + (Buen estado - pequeñas imperfecciones)

Excelente estado - apenas usado con mínimos signos de desgaste

Accesorios

Firmado

Firmado por el autor

Edición limitada

Láminas encartadas

Otros - ver descripción

Funda

Mapas o láminas desplegables

Firmado por el ilustrador

+ Artículo adicional (ver descripción)

Con inscripción del autor

Ilustraciones coloreadas a mano

firmado a mano

Personalmente firmado a mano

con caja original

Período

Periodo Edo (1600-1868)

Posterior a 2020

1850 - 1900

1970-1980

1900-1910

1920-1930

2020-2025

1940-1950

1990-2000

1750-1800

Finales del siglo XX

1960-1970

1980-1990

1910-1920

1800-1850

Siglo XXI

Mediados del siglo XX (Segunda Guerra Mundial)

2000 - 2010

siglo XX

1950-1960

Principios del siglo XX (Primera Guerra Mundial)

1930-1940

1960-1969

Periodo Meiji (1868 -1912)

Certificado

Sin informe de laboratorio

Tema

Historia

Retrato

Fotografía documental

Historia de conflictos bélicos

Religión

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