Kilkerran 8 years old Sherry Cask Matured - 70 cl

Glengyle, una destilería en el corazón de Campbeltown, fue fundada por Springbank a principios de los años 2000 y comenzó su producción en 2004. El diseño de la nueva destilería se confió por completo a la experiencia de Frank McHardy, antiguo gerente de la destilería Springbank, quien decidió crear un espacio abierto en el que todas las fases de producción también estuvieran visualmente cercanas entre sí. Si la malteada, el envejecimiento y el embotellado se realizan en las instalaciones cercanas de Springbank, todo lo demás tiene lugar en la única sala de Glengyle. El carácter marcado por la artesanía de la destilería madre impregna cada aspecto de la producción: cebada estrictamente escocesa, cultivada principalmente en la costa este; turba ligera, aproximadamente 15 ppm; tiempos de fermentación bastante largos para imprimir aromas particularmente afrutados ya en el mosto. La capacidad de producción es de unos 170,000 litros, aunque la producción anual nunca superó los 30,000 litros. En 2016, se lanzó el primer embotellado estable de la destilería, el de 12 años al 46%, seguido por el de 16 en 2021. La gama se completa con un de 8 años a graduación completa, embotellado en diferentes lotes y envejecido de vez en cuando en diferentes barriles, así como con un extraordinario Heavily Peated, ahumado a 80 ppm, en el mercado desde 2019.