Mouton Rothschild - Eau-de-Vie de Vin - 70 cl

Directo del Chateau Mouton-Rothschild
Por favor, tenga en cuenta: como se trata de un vendedor profesional (“PRO” junto al nombre), el número de botella mostrado en las imágenes puede ser diferente del número en la botella real que reciba. Naturalmente, la condición será idéntica.


Aunque discreta, Eau-de-Vie de Vin es una magnífica ambición del barón Philippe, quien deseaba perpetuar la tradición ancestral de elaborar espirituosos de fruta en la finca. En su momento, gracias a su condición de ‘bouilleur de cru’ y a la experiencia del maestro de bodega, nació un eau-de-vie singular y excepcionalmente sabroso, digno de su nombre y de un terroir que se revela una vez más, de manera diferente pero siempre con la misma opulencia. Anteriormente conocida como Eau de Vie de Marc d'Aquitaine de Mouton Rothschild, Eau-de-Vie de Vin de Mouton Rothschild se elabora y envejece con el mismo cuidado y precisión que los Grands Vins. De generación en generación, los maestros de bodega han transmitido el saber hacer del Eau-de-Vie como un secreto. La selección rigurosa de un lote de uvas de la cosecha, junto con un proceso de doble destilación en un alambique de cobre, aseguran que se expresen los mejores aromas. Luego, el Eau-de-Vie de Vin se envejece en barricas de roble durante entre quince y treinta años, antes de que un meticuloso proceso de ensamblaje de eaux-de-vie de diferentes añadas le confiera su carácter único, propio de Mouton Rothschild. Hoy en día, cada botella de Mouton Rothschild Eau-de-Vie de Vin está numerada y presentada en una caja de madera preciosa. Sigue siendo un producto exclusivo, producido en cantidades muy limitadas.



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