2020 Elio Grasso, Runcot - Barolo DOCG, Riserva - 3 Pullot (0.7 L)

Appena ulosmarkkinoille tullut!!!

Cantina Elio Grasso
Nimi Rüncot
Formato 0,75 L
Vuosi 2020
Denominazione Barolo DOCG
Grapeviti Nebbiolo
Tarjoituslämpötila 18/20 °C
Alue Piemonte
Alkoholi-% 14,5%
Maa italia

Elio Grasson Barolo "Riserva Runcot" tulee kiehtovilta yli 30 vuotta vanhoilta köynnöksiltä, jotka sijaitsevat 300–350 metrin korkuisella alueella, rehevän maaperän yläpuolella. Sadonkorjuun jälkeen kerätään parhaat tertut käyden fermentointi ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa astioissa täydellisellä lämpötilalla. Tämän jälkeen viini kypsyy 5 vuotta ranskalaisissa tammitynnyreissä ja lepää sitten pullossa noin puolitoista–kaksi vuotta ennen myyntiin viemistä. Sen väri on kirkkaan rubiininpunainen vivahtuen oranssiin. Tuoksu on kuin sekoitus kukkia, mausteita, yrttisyyttä, punaisia hedelmiä ja kevyttä paahteisuutta. Juotuna maku on pitkä ja syvä, hennosti tanniininen, loppu raikas ja jatkuu pitkään. Se on elegantti Barolo ja erinomainen esimerkki sen maaperästä.

Barolo Riserva Runcot Elio Grassolta on viini suurta luokkaa ja hienostuneisuutta. Siinä on syvä, rubiininpunainen väri ja monimutkainen tuoksu punaisia marjoja kuten karpaloita ja vadelmia, sekä mausteita kuten pippuria, katajan, lakritsia ja kahvia. Maku on runsas, intensiivinen ja erittäin miellyttävä, hyvä rakenne ja pitkä suukosketus suussa. Täydellinen kumppani leikattuja, paahdettuja tai haudutettuja liharuokia, riistaa sekä kovasti kypsytettyjä juustoja.

Näkö
Näkö: väri rubiininpunainen, tumma sävy, jota korostavat violettiset vivahteet ja joka tuo mieleen samannimisen jalokiven.

Nenä
Hajuaisti: voimakas ja monipuolinen tuoksu. Esiin tulevat kypsät marjat kuten kirsikat, hapankirsikat ja luumut, sekä tupakka, mustapippuri ja lakritsi. Eivätkä unohtu arvoisat yrttiset sävyt sekä tuoksu, joka muistuttaa puhdasta alkoholia. Intensiivinen ja kompleksinen, kypsien hedelmien ja hillo-arkin aromit mausteisten, yrttisten ja maaperäisten nuottiensa kanssa.

Kielen päällä
Sakeus: tyylikäs ja vahva. Aluksi maku on pehmeä ja tunnistettavissa on laadukkaan tanniinin läsnäolo. Alussa tunnistetaan hedelmäisempiä makuja, joita on myös tuoksussa, ja suussa sekä ajan kuluessa esille nousevat mausteiset nuotit kestävät pitkään.

Karahvi
Karahvi: Ballon. Täydellinen suurille, täyteläisille ja intensiivisille punaviineille, jotka vaativat runsaasti hapettumista avatakseen syvät, monimutkaiset tuoksunsa ja korostaakseen kehitystään karahvin kautta.

Avauksen ohje
Hapenna viini decanterissa 1–2 tuntia ennen nauttimista parantaen sen makua.

Barolo Riserva "Rüncot" 2020 Cantina Elio Grasso on korkealuokkainen viini, ja asiantuntijoiden arviot vahvistavat sen. Tässä pääpiirteet käytettävissä olevien tietojen perusteella:

Pisteet ja kritiikki: Vaikka vuosikerta on uusi, Riserva Rüncot 2020 sisältyy kansainvälisiin arvosteluihin (kuten Vinousin Antonio Gallonin mukaan), joissa sen korkeaa laatua on tunnistettu. Vaikka tämän vuoden 2020 tarkkaa pistemäärää ei ole erikseen mainittu tässä tutkimuksessa (viitataan 2013 tai 2016 vuosiin kyseisen pistemäärän saamiseksi), sitä pidetään yhtenä Elio Grasson Barolo-kuninkaista.

Ominaisuudet: Barolo DOCG Riserva, valmistettu 100% Nebbiolo-rypäleistä Monforte d’Albassa, alkoholia 14,5%.

Lämpökäsittely: VIINI tallennettu viinikellarissa lämpötilan ja kosteuden hallinnassa.
Lähetys toimitetaan avaamalla laatikko asettamalla kolme pulloa erikoisessa korkean erikoismuotin PET-vaahtomuovikotelossa suojausta iskuilta ja lämpötilavaihteluilta varten; puuarkku viereisellä puolella ja omistuksellinen kartonki toimitetaan pikakuljetuksella ja SELVITTÄÄ!
En lähetä Israelin, Korsikan tai Turkin alueelle.