2022 Bibi Graetz, Colore Rosso - Toscana - 3 Pullot (0.7 L)

Vincigliatan linna on kaunis kartano Fiesolen alueella, peräisin vuodelta 1031 ja ostettu Graetzin perheeltä 1960-luvun alkupuolella. Linnan ympärillä levittäytyvät viiniviljelmät ja Bibi Graetzin viinitalo. Sielultaan taiteilija, kutsumuksensa mukaan maalari, Bibi aloitti paneutua viiniin noin vuonna 2000. Aluksi hän otti haltuunsa useita vanhoja köynnöksiä, ja nykyään hänen alueellaan on noin 50 hehtaaria viinitarhoja. Bibi kykenee luomaan upeita viinejä suurten taiteilijoiden intohimon ja todellisten käsityöläisten kurinalaisuuden yhdistämällä. Viinit ovat poikkeuksellisia, mutta niissä on samalla syvyyttä ja ainutlaatuista aristokraattisuutta. Bibi Graetzin viinejä juodessa on kuin satukävely, pyhän ja maallisen välimaastossa, joka alkaa etikettien esteettisestä kauneudesta — todellisista taideteoksista, jotka syntyvät hänen iloisesta ja surrealistisesta, ajoittain provokatiivisesta kosketuksestaan — ja etenee siemaus kerrallaan viineillä, jotka sävyvät rypäle- ja terroir-tyypillisyyttä, ihmeellistäen ja yllättämällä, tehden niistä äärettömän nautittavia.