2023 David Duband - Vosne-Romanée - 2 Pullot (0.7 L)

*Invoice with VAT on request (France and Europe)*

Nice lot of 2 bottles of 75cl of David Duband - Vosne-Romanée 2023
Pullo erinomaisessa kunnossa, juotavissa nyt.
Erinomainen hinta-laatusuhde burgundilaiselle punaviinille.

The David Duband estate comprises 27 hectares. This vineyard stretches from the Hautes Côtes de Nuits to Gevrey-Chambertin.
David Duband -tilalla on 27 hehtaaria. Tämä viinitarha ulottuu Hautes-Côtes de Nuitsin ja Gevrey-Chambertinin välille.

The estate is farmed organically. No chemical herbicides are used, and the grass is left to grow naturally. The soil is plowed to encourage deep root growth; sometimes, for the Grand Cru vineyards and other hard-to-reach areas, this plowing is done with horses. Soil amendments, always organic, are applied in small doses after soil analysis.
Tila viljellään luomuviljelyllä. Kemiallisia rikkakasvien torjunta-aineita ei käytetä, ja nurmikko kasvaa luonnollisesti. Maa kuoritaan/kynnöstä edistämään syvien juurten kasvua; joissain tapauksissa, Grand Cru -viinitarhoilla ja muilla vaikeasti saavutettavilla alueilla, kyntö tehdään hevosten avulla. Maaperän lisäaineet, aina luomua olevan, annostellaan pieninä annoksina maaperäanalyysin jälkeen.

Pruning and bud removal are carried out with great care to better control yields and improve grape quality. The grapes are harvested by hand into 12-kilo crates, then sorted on a vibrating table. They are then partially destemmed (60 to 90% whole clusters) and placed in vats without being crushed.
Leikkausta ja silmujen poistamista tehdään huolellisesti paremman sadonhallinnan ja rypäleiden laadun parantamiseksi. Rypäleet kerätään käsin 12 kilon laatikoihin, ja lajittelun jälkeen ne lajitellaan tärinäpöydällä. Ne osittain poistetaan rungot (60–90 % kokonaisnippujen määrästä) ja asetetaan astioihin murskaamatta.

Stored in an underground cellar,
Quick shipping in secured packaging with insurance.
Not selling to UK, USA, Cyprus
Säilytetty maanalaisessa kellarissa,
Nopea toimitus turvatulla pakkauksella ja vakuutuksella.
Ei myydä Yhdistyneelle kuningaskunnalle, Yhdysvalloille ja Kyprokselle.