2022 Bibi Graetz, Colore Rosso - Toscana - 3 Pullot (0.7 L)

Vincigliatan linna on kaunis maatila Fiesolen alueella, joka juontaa juurensa vuoteen 1031 ja jonka Graetz-suku osti 1960-luvun alkuvuosina. Linnan ympärillä levittäytyvät Bibi Graetzin viinitarhat ja viinikellari. Sielultaan taiteilija, kutsumuksensa mukaan maalaaja, Bibi aloitti viinin parissa suurin piirtein vuonna 2000. Aluksi hän otti haltuunsa useita vanhoja viinitarhoja, ja nykyään hänellä on noin 50 hehtaaria viinitarhoja. Bibi onnistuu luomaan upeita viinejä, suurten taiteilijoiden oivaltavuudella ja todellisten käsityöläisten kurinalaisuudella. Viinejä, jotka ovat poikkeuksellisia ja samanaikaisesti syviä sekä aristokraattisia. Juominen Bibi Graetzin viineistä on satuinen matka, pyhän ja maallisen välissä, joka alkaa etikettien esteettisestä kauneudesta — todellisia taideteoksia, jotka syntyvät hänen iloisesta ja surrealistisesta, joskus provokatiivisesta kosketuksestaan — ja jatkuu kulaukselta toiselle viineillä, jotka ilmentävät rypäleen ja alueen tyypillisyyttä, mikä hämmästyttää ja yllättää, tehden ne loputtoman nautittaviksi.