2008 Louis Roederer, Cristal - Champagne - 1 Pullo (0.75L)

Cristal Louis Roederer 2008

Asunut vain yhden perheen käsissä sen perustamisesta lähtien Reimsissä vuonna 1776 herra Dubois ja hänen poikansa Louis Roederer ovat nykyään yksi harvoista itsenäisistä Champagne-taloista. Vuonna 1833 Louis Roederer peri talon ja ryhtyi laajentamaan viiniköynnöksiä. ERITYISETÄ itse Cristal-kvartetti on ollut historiallisesti tämän talon tunnettuuden lähde. Cristal-tarinan – Champagnen historian ensimmäisen prestige-kvartetin – alku saa alkunsa vuonna 1876, kun tsaari Aleksanteri II vaati tuotettavaksi pullo, jolla olisi erottuvia tunnusmerkkejä, jotta samppanja olisi helposti tunnistettavissa tsaariin ja hovin kautta. Niin syntyi kidekristallinen, litteäpohjainen pullo, jonka muoto ja läpinäkyvyys jatkuu nykypäivään saakka. Venäjän lokakuun vallankumouksen jälkeen Cristal Roederer koki väliaikaisen ajan, mutta se heräsi uudestaan vuonna 1924. Tämä kvarteti on nykyään yhä Roederer-talon ykköstuote.

Vuodesta 2006 lähtien talon johdossa on Jean-Claude Rouzaudin poikaedunsa, Frédéric Rouzaud, joka on ottanut vastuun. Näin hän edustaa talon johtamisen jo kuudetta polvea; talo omistaa nyt 250 hehtaaria, jakaantuen 420:aan peltoon ja pääasiassa ensiluotoihin sekä suurimpiin kyliin: poikkeuksellinen viinitila. Tämä viiniviljelysten suuresta monipuolisuudesta huolimatta rypäleet valmistetaan pienryhmäkohtaisesti. Viinit ovat erittäin tasaisia ja korkeatasoisia. Viiniviljely on kokonaan uudistettua arborikulttuuria noudattavaa piirioottamiseen; sen muissa periaatteissa on biologisia, biodynaamisia jne. Perustuen vuoteen 2021, yli puolet viiniköynnöksistä (135 hehtaaria) on sertifioitu luomutuotannoksi.

Lue iDealwine-lehden artikkeli Louis Roederer -talosta

Tietoa cuvée-kvartetista

Ainoastaan silloin kun vuosikerran ajankohtana katsotaan erinomaiseksi, Cristal saadaan aikaan Chardonnay’n ja Pinot Noir’n sekoituksena (emoyrityksen suurin osuus noin 60%), joka on kypsynyt kuusi vuotta kellarissa ja jonka pullonpuruuntumisen jälkeen annettiin vielä kahdeksan kuukauden pidennetty lepotila. On totta, että Cristal on talon Louis Roedererin kuuluisin viini ja se syntyi noin sata vuotta sitten, tarkalleen ottaen vuonna 1876. Se luotiin tsaari Aleksanteri II:n vaativalle ja hienostuneelle makuelämykselle. Nimen herkkä sointu johtuu tämän litteäpohjaisen kristallipullon olemuksesta, joka korostaa juoman kirkasta luonnetta läpinäkyvyydellä ja valon välähdyksellä.

Maistelu vastaa tietenkin odotuksiamme siinä mielessä, että viini on täydellisen tasapainoinen ja puhdas. Pidättää pitkään valkohedelmä-, sitrus- ja mineraalilämpöjä sekä pähkinäisiä vivahteita, kuten tuoremantelia. Viini voi kypsyä kellarissa lukuisia vuosia. Säilytä se noin kahdenkymmenen vuoden ajan ilman pelkoa: se ei koskaan menetä eleganssiaan, virkeyttään eikä viinaista ja kalkkista suutuntumaaansa."