2022 Bibi Graetz, Colore Rosso - Toscana - 3 Pullot (0.7 L)

Il Castello di Vincigliata on kaunis tila Fiesolen alueella, jonka peräivalinta on vuodelta 1031 ja jonka Graetzin suku osti 1960-luvun alussa. Linnan ympärillä levittäytyvät viinitarhat ja Bibi Graetzin viinikellari. Sielultaan taiteilija, kutsumuksessaan maalari, Bibi aloitti viinien parissa noin vuonna 2000. Aluksi hän otti hallintaansa useita vanhoja viinitarhoja, ja nykyäänkin hänellä on noin 50 hehtaaria viinitarhoja. Bibi onnistuu luomaan upeita viinejä, suuren taiteilijan oivalluksella ja todellisten artesaanien kurinalaisuudella. Viinejä, jotka poikkeavat totutusta ja samalla omaavat syvyyttä sekä ainutlaatuista aristokraatiota. Bibi Graetzin viinejä maistellessa on satumainen matka, pyhän ja maallisen välissä, joka alkaa etiketien esteettisestä kauneudesta — todellisista taideteoksista — jotka syntyvät hänen iloisesta ja surrealistisesta, joskus provokatiivisesta kosketuksesta — ja etenee siemailtaessa viinejä, jotka säteilevät rypäleiden ja alueen luonnetta, mikä hämmästyttää ja yllättää sekä tekee niistä äärettömän nautittavia.