2022 Bibi Graetz, Colore Rosso - Toscana - 3 Pullot (0.7 L)

Vincigliatan linna on kaunis maatila Fiesolen alueella, jonka juuret ulottuvat vuoteen 1031 ja jonka Graetz-suku osti 1960-luvun alussa. Linnaa ympäröivät viinitarhat ja Bibi Graetzin viinitila. Sielultaan taiteilija, kutsumuksensa mukaan maalari, Bibi aloitti paneutumisensa viiniin noin vuonna 2000. Aluksi hän otti hoitaakseen useita vanhoja viiniköynöksiä, ja nykyään tilalla on noin 50 hehtaaria viinitarhoja. Bibi onnistuu luomaan upeita viinejä, suurten taiteilijoiden luovuudella ja todellisten artesaanien kurinalaisuudella. Ylittää raamit ja samalla omaa syvyyttä ja aristroktraattisuutta. Bibi Graetzin viinien juominen on satuinen matka, pyhän ja maallisen välissä, joka alkaa etiketin esteettisestä kauneudesta — todellisista taideteoksista, jotka syntyvät hänen iloisesta ja surrealistisesta, joskus provokatiivisesta kosketuksestaan — ja etenee kulaukselta kulaukselle viineistä, joissa ilmenee lajityypillinen rypäleen ja alueen luonteen ilmentymä, mikä yllättää ja ihmetyttää, tehden niistä loputtoman nautittavia.