2018 Jacques Selosse, Brut Rose - Champagne - 1 Pullo (0.75L)

Jacques Selosse – Brut Rosé – NV – 75 cl – Domaine Jacques Selosse – alkuperäisessä lahjapakkauksessaan – dégorgement 6. elokuuta 2024.

Säilytys ja alkuperä:
Tämä pullo on ollut ostopäivästä asti säilytetty lämpötilanhallitussa EuroCave -viininahossa noin 12–13 °C, kuten valokuvista käy ilmi. Pullo on pidetty vaakatasossa muiden huippu-Champagneiden rinnalla, ja joissain tapauksissa suojattuna muovitetulla suojauskalvolla, mikä takaa ammattilais-tason, vakaat säilytysolosuhteet pitkää kypsytystä varten.

Viiniarvioiden arviot:
Jacques Selosse Brut Rosé on yksi arvostetuimmista ja kysytyimmistä rosee-Champagneista, joka saa säännöllisesti johtavien kriitikoiden keskikymmentä–korkeita pisteitä.
- Robert Parker’s Wine Advocate: noin 95–96/100 – kuvataan "täydellisesti sähköisenä viininä… yksinkertaisesti hengästyttävän upea", energian, erottelun ja mineraalisuuden suhteen.
- Muut asiantuntijat ovat antaneet jopa 98/100, kutsuen sitä yhdeksi suurimmista valmistetuista rosee-Champagneista, poikkeuksellisen syvyyden ja gastronomisen luonteen ansiosta.

Tuottaja ja cuvée:
Domaine Jacques Selosse, Anselme Selossen johdolla, on kulttiyritys Avizessa, tunnettu terroir‑vetäytyneistä, tammikypsyneistä Champagnessa ja erittäin pienestä tuotannosta. Brut Rosé on yksi domaine:n harvinaisimmista ja erottuvimmista cuvéeistä, yhdistäen Selossen intensiivisen viinillisen tyylin rosoisesta ja väriltään rosee-Champagnen kompleksisuuteen.

Vuosikerran perusta, dégorgement ja tyyli (tämä pullo):
NFC:n jäljitystiedon mukaan tämä pullo on Jacques Selosse Champagne Brut Rosé, 75 cl, 12,5% vol., perusvuotena 2018. Dégorgement-päivämäärä on 2024-08-06, mikä tekee tästä melko äskettäin julkistetun pullon, jossa pitkä lees-ikä ennen dégorgementia. Tämän pullon annostus (dosage) on vain 1,33 g/L, mikä on kaukana tyypillisen Brutin tasosta ja antaa erittäin kuivimman, tarkkanäköisen ja jännitettäjän profiilin.

Cuveén tekninen profiili:
Jacques Selosse Brut Rosé on non-vintage rosé-Champagne, luokiteltu Brutiksi, yleensä pohjana Avize Chardonnay, johon on sekoitettu osa Pinot Noiria huipulta crus-alueilta. Pullot viettävät tyypillisesti useita vuosia leesillä ennen myöhäistä dégorgementia, mikä vaikuttaa viinin syvyyteen, rakenteeseen ja kypsyvyyteen. Yhdistettuna tämän pullon erittäin alhaiseen annostukseen, tuloksena on suurella jännitteellä, mineraalisen tarkkuuden ja gastronomisen luonteen omaava samppanja.

Ehto ja pakkaus (tämä pullo):
Tämän lotin mukana tulee yksi 75 cl pullo erottuvaa frost-kirkkauden Jacques Selosse Rosé -pullon, hopea korkin ympärillä ja ”Jacques Selosse” -kaulapaneeli, jolla on syvä lohen-oranssi väri. Pullo saapuu alkuperäisen Domaine Jacques Selosse esillepanopakkauksen kanssa, jossa on puu- ja juurikuvio, tehden siitä erityisen houkuttelevan keräilijöille. Etiketit, lasi ja kapseli näyttävät puhtailta ja ehjiltä, vain minimaalisten käsittelyjälkien kanssa, mikä vastaa huolellista, ilmastointia kontrolloitua varastointia.

Juomakelpoisuusikkuna ja keräilyarvo:
Pitkän lees-ikän, erittäin matalan annostuksen ja tiiviiden perusviinien ansiosta Jacques Selosse Brut Rosé tarjoaa voimakasta viinillistä luonnetta, intensiivistä mineraalisuutta ja suurta pituutta. Se on jo nykyään erinomainen nautittavaksi, mutta sillä on rakennetta kehittyä edelleen seuraavien vuosien aikana, tehden tästä pullosta sekä jännittävän juomakokemuksen että harvinaisen keräilyaarteen yhdeltä Champagnen kysytyimmistä grower-tuottajista.

Toimitus ja käsittely:
Koska välitän viiceistäni ja niiden hyvinvoinnista, toimitus hoidetaan erityisellä huomiolla. Olen valmis sopimaan ostajan kanssa, huutokaupan päätyttyä, parhaan toimituspäivän ja -tavan, ottaen huomioon sään vaikutukset ja kuljetusajat.

Pullo pakataan turvallisesti tukevassa laatikossa, jossa on riittävästi suojaavia materiaaleja, jotta liike ja iskut estyvät. Lämpiminä kausina voin järjestää eristetyn pakkausjäljen ja jäähdytysnytten, jotta kuljetuksen aikana lämpötila pysyy vakaana, ja voimme valita pikatoimituksen ajan minimoimiseksi siirtymää.

Onnea huutoon!