Macallan 15 years old Fine Oak Triple Cask Matured - 700ml

+++ Ei lohkoja ryhmitellä. Jokainen erä toimitetaan erikseen +++

1 x Pullo The Macallan Fine Oak 15 v. Tripe Cask
Pullo on 700 ml @ 43% ABV.

Harvinainen painos, joka lopetettiin vuonna 2018. Tämä pullo on täysin mint/uusi ja tulee alkuperäisessä pahvikotelo­s­saan. Yksityisestä varastostamme – Säilytetty kontrolloidussa lämpötilan kellarissa erinomaisissa olosuhteissa.

Macallan Fine Oak 15 v. / Triple Cask – Yhteenveto
--------------------------------------------
The Macallan 15 Years Old Fine Oak / Triple Cask Matured on erittäin arvostettu Speyside -single malt Scotch whisky, jonka tislaamo on tällä hetkellä lopettanut tuotannon. Alun perin osana ”Fine Oak” -mallistoa se brändättiin uudelleen nimellä ”Triple Cask Matured” vuonna 2018 ennen kuin se poistettiin valikoimasta. Koska sitä ei enää tuoteta, jäljellä olevat pullot ovat keräilykohteita.

Tämän ilmaisun määrittelevä piirre on sen monimutkainen ikäprosessi. Huikea kypsytys tapahtuu vähintään 15 vuotta kolmessa eri tammitynnyrissä:

• Eurooppalaiset tammitynnyrit, joissa maustamiseen käytetään sherryä.
• Yhdysvaltalaiset tammitynnyrit, joissa maustamiseen käytetään sherryä.
• Yhdysvaltalaiset tammitynnyrit, jotka ovat aiemmin tarjonneet Bourbonia.

Laajempaa panostusta kehittyä sen sherryä korostavien ydinasioiden yläpuolelle. Aikoinaan kaikkia brändin ilmaisuita kypsytettiin yksinomaan oloroso-sherrymöykkyjen tammitynnyreissä Jerezissä, Espanjassa. (Brändi väittää käyttävänsä suurimman osan kaikista ensimmäisen täytön sherry-tammitynnyreistä käytetyistä tarhoista.) Sen sijaan kuin käyttää Sherry-teollisuudesta peräisin olevia Spanish tammilohkoja, Macallan valitsee sekoituksen uusista eurooppalaisista ja amerikkalaisista tammilastoista Espanjaan, missä sherryä käytetään tynnyrien maustamiseen vuoden tai pidempään. Verrattuna ”sherry-bomboihin”, triple-oak -tammitynnyrit tarjoavat nyt myös bourbon-säiliöillä viimeisteltyjen skottien ystäville vaihtoehtoja.

Maku- ja tuoksukuvaukset:

Väri: Syvä kultainen, jossa on vivahteita ruusukullan tai meripihkan sävyihin
Nina: Sekoitus viljatuoksista, kuivatuista hedelmistä, kevyestä karamellista ja vaniljasta sekä pehmeästä kostean tammisesta vivahteesta
Maku: Suun etuosassa pehmeä ja pyöreä, kevyttä tammiseipauksen mausteisuutta, tummaa suklaata, karamellin sekä paistetun leivän, sokerisoitetun appelsiinin mausteita ja brandyssä liotettuja rusinoita. Keskikäyttöisellä pidempikuvauksella on voinen pehmeys sekä ripaus pippuria ja mausteita. Kitalukeen palautuessa hallitsevat tamminen maku, leivontamausteet ja valkoinen pippuri, ja seuraa sherryn hedelmävivahteita.
Lopullinen jälkimaku: Keskipitkä–pitkä, paistettu omena, pehmeä sokerisoitettu appelsiini, neilikka, rusina ja tammisuus.

Toimitus tapahtuu EU:n päämantereelta sertifioidussa suojapahvikotelossa.