2015 Louis Roederer, Cristal - Champagne - 2 Pullot (0.7 L)

Kaksi pulloa Louis Roederer Cristal Brut 2015 — jokainen alkuperäisessä lahjapakkauksessaan — vakava, viinillinen ja iältään kestävä Cristal, jonka kellarimestari Jean-Baptiste Lécaillon kuvailee ”ajattomaksi kuohuviiniksi kalkkisen temperamentin omaavana, vapautuneena vuosikerran auringon luonteesta.” Saatu yksinomaan 45 biodynaamisesti viljellyltä laidalta seitsemän Grand Cru -kylän alueelta, kypsytetty seitsemän vuotta leesin päällä, 25 % pohjaviinistä tammitynnyreissä, ja sitten 8 kuukautta pullossa after disgorgement. 2015 on 60 % Pinot Noiria ja 40 % Chardonnayta — kaikkien Cristalin tilan viinatarhojen sato päätyi lopulliseen cuvéeen ensimmäistä kertaa historiassa. Kun lasiin kaadetaan, nousevat esiin sitrusöljyn, rapeiden kivihedelmien, valkoisten kukkien, murskattujen mintun ja hienojen voisarvosten hentot sävyt — keskiväkäisestä täyteen koskävalaan, syvä ja kerroksellinen, tiivis ja melko introvertti hedelmäkeskus kalkkisen uutteenn ja eloa antavan tarkasti ilmenevän moussen kehän ympäröimänä. ”Vakava, viinillinen kuohuviini, jolla on huomattavaa kypsyttämispotentiaalia — saattaa kehittyä samaan suuntaan kuin ihana 1985.” Arvio 96/100 aggregato, 95+/100 Wine Advocate. Parasta 2025–2045. Molemmat pullot alkuperäisissä lahjapaketeissaan, täydellisessä kunnossa. Säilytetty ammattilaisen lämpötilanhallittuun kellariin.