2020 Albino Rocca Nebbiolo d'Alba - Piedmont DOC - 3 Pullot (0.7 L)

OHMS CONNOISSEURS CHOICE – AUKKO YKSINÄSYYJÄNÄ AHJON

EKSKLUSIIVINEN ITALIALAINEN VIINI

MODERNIN PIEMONTE-KIERRON OTE – PRECISION TRIO

EI VESITARJOUSKIRJAA

YHDESSÄ LÄHETETTÄVÄ HELPOTUS

2020 ALBINO ROCCA NEBBIOLO D’ALBA DOC

3 x 750 ml

Piemonte – Italia

100 Prosenttia Nebbioloa

93 Pistettä Vinous – Antonio Galloni

Suora perintö

Ammattimainen OHMS-arkistointisäilytys

2020 ALBINO ROCCA NEBBIOLO D’ALBA – KOLMENPULLON PIEMONTE-LOTTI

Kaunis kolmikko vuoden 2020 Albino Rocca Nebbiolo d’Alba DOC -viiniä Barbarescon arvostettujen perhetilallisten tilojen joukosta.

Tässä lotissa on kolme täysikokoista 750 ml pulloa, 100 prosentin Nebbioloa erittäin houkuttelevalta Piemonte-vintageelta 2020.

Albino Rocca’s Nebbiolo d’Alba pitää erityisen mielenkiintoisen aseman.
Se tulee viinialueen Barbaresco-ertunnuksen ulkopuolelta San Rocco Seno d’Elvion viinitarhoilta ja tarjoaa monia niistä ominaisuuksia, jotka liittyvät vakavalle Langhe Nebbiololle – tuoksu, punaiset hedelmät, happamuus, kiillotetut tanniinit ja terroir-iloitus – samalla kun sitä pidetään Nebbiolo d’Alba DOC -luokituksen sisällä.

Antonio Galloni Vinousilta myönsi täsmälleen 2020-viinille 93 pistettä.

Se on poikkeuksellisen korkea pistemäärä Nebbiolo d’Alba -tyyleissä ja vahvistaa, mikä tekee tästä viinistä erityisen kiehtovan: aito sukujuuri ja vakava Nebbiolo -luonne ilman hinnan suurta tai pitkää kypsytystarvetta Barbarescoen ja Barolon huippuiksi.

Yhdistelmä, joka tässä tarjotaan, on erittäin houkutteleva:

Albino Rocca

2020 vuosikerta

Nebbiolo d’Alba DOC

100 prosenttia Nebbioloa

93 pistettä Vinous

Kolme täysikokoista pulloa

Erinomainen esillepano

Suora perintö

Ammattimainen OHMS- kellarisäilytys

Ei varaushintaa

ALBINO ROCCA – BARBARESCO PERHEESTATE

Albino Rocca on perheomisteinen kiinteistö Barbarescossa.

Perheen viiniviljelytausta ulottuu 1800-luvulle saakka, kun taas moderni viininvalmistus tarina kehittyi 1900-luvun puolivälistä lähtien.

Giacomo Rocca aloitti perheen omistaman viinineuvonnan 1940-luvulla.
Albino Rocca perusti yrityksen, joka kantaa hänen nimeään 1960-luvulla, kehittäen periytyneiden perhetilojen viinejä.

Seuraava sukupolvi, Angelo Roccan johdolla, laajensi viinitarhoja ja vahvisti tilan keskittymistä laatuun ja Barbarescoen.

Nykyään tila on Daniela, Monica ja Paola Rocca sekä Carlo Castellengo yhdessä hoitama, jatkaen perheen perintöä seuraavalle sukupolvelle.

Albino Rocca työskentelee nykyään melkein 20 hehtaarilla Barbarescossa, Neivessä ja San Rocco Seno d’Elviossa.

Nebbiolo pysyy tilan identiteetin ytimessä.

Ohjenuorana on puhtaus, eleganssi ja yksittäisten viinitarhojen ilmaisun läpinäkyvyys enemminkin kuin liiallinen kellarikäsittely.

BARBARESCO-OPPIKOKEMUS NEBBIOLO D’ALBAAN

Yksi tämän viinin mielenkiintoisimmista puolista on, kuka sen tekee.
Albino Rocca on ennen kaikkea Barbaresco-asiantuntija.
Sama perhe, tarhojen tuntemus ja Nebbiolo-tiedonpito, jotka tukevat tilan Barbaresco-viinejä, sovelletaan tähän Nebbiolo d’Alba -viiniin.

Ero on maantieteellinen luokitus kuin rypäleen laji tai lähestymistavan vakavuus.

Tämä antaa viinille erityistä vetovoimaa Piemonte-ostajien keskuudessa.

Se tarjoaa mahdollisuuden kokea arvostetun Barbaresco-tilan tyyliä viinillä, joka on suunniteltu olevan helpommin lähestyttävä nuorella iällä.

“TERRA DI MEZZO”

Albino Rocca kuvaa tämän Nebbiolon alkuperää ”Terra di Mezzo” – Keskilantaa.

Se on aavistettava ja erittäin sopiva kuvaus.

Sakset tulevat San Rocco Seno d’Elvion länsireunoilta, Alba-kunnan sisäpuolelta.

Ne kasvavat välittömästi maantieteellisen rajan ulkopuolella, joka tekisi viinistä Barbaresco.

Ensimmäinen Albino Rocca Nebbiolo d’Alba tästä alueelta tuotettiin vuonna 2007.

Viinitarhat ominaisuuksiltaan:

– San Rocco Seno d’Elvion länsiset kukkulat
– Itään päin oleva ekspressio
– Kalkkikivikalkkinen maaperä
– Savimineraalit
– Laajalti liusketta
– 100 prosenttia Nebbioloa
– Köynnökset istutettu vuosina 1968–2012

Tämä yhdistelmä luo todellisen viinitarhan identiteetin sen yksittäisen alueellisen Nebbiolo-pohjan sijaan.

NEBBIOLO – PIEMONTEIN suurin punaviini
Nebbiolo on yksi Italian suurista alkuperäisistä rypälelajikkeista.
Se on vastuussa Barolosta ja Barbarescosta ja on tunnettu kiehtovasta yhdistelmä-aromien herkkyyttä ja rakenteellista voimaa.
Nebbiolo voi näyttää väriltään näennäisen kevyeltä.
Kuitenkin sen läpinäkyvä rubiininpunainen ulkonäkö piilottaa huomattavan tanniinin, happamuuden ja aromien monimutkaisuuden.
Tyypillisiä piirteitä voivat olla:
– Villikirsikka
– Punaherukka
– Mansikka
– Ruusu
– Violetti
– Verensokerinen appelsiini
– Kuivat yrtit
– Anikso
– Tupakka
– tee
– Nahka
– Mausteet
Viinilasi kehittää, Nebbiolo voi kehittyä yhä monimutkaisemmiksi aromiksi kuivatun kukan, syyslehtien, tryffelin, tupakan, nahan ja maaperän suhteen.
Tämän kyvyn yhdistää tuoksu, happamuus, tanniinit ja suhteellisen keskinkertainen runko tekee Nebbiolosta niin erottuvaa.

PIEMONTEIN 2020-VUOSIKERTA
Vuosi 2020 tuotti erityisen houkuttelevan Nebbiolon Piemonte-alueella.
Kasvukausi oli lämmin, mutta yleensä vältti liiallista lämpöä, joka voisi poistaa Nebbiolon raikkauden ja tarkkuuden.
Parhaat viinit yhdistävät kypsää hedelmää tuoksuun, hienoihin tanniineihin ja erinomaisen raikkauteen.
Aktiivinen taulukollinen Piemonte 2020:lle on korostanut sen aromikasta luonnetta, tekstuurisen herkkyyden, raikkauden ja tarkkuuden.
Vuosi on erityisen houkuttelevainen, koska monet viineistä tarjoavat huomattavaa mielihyvää varsin aikaisin, säilyttäen kuitenkin rakenteen kehittyä edelleen.
Tämä luonne sopii Albino Rocca’n Nebbiolo d’Alba -viinille erityisen hyvin.
Viini ei vaadi massiivista uuttokerrosta. Sen houkutus tulee tuoksusta, energiasta, tasapainosta ja kiillotetusta rakenteesta.

Kansainvälinen kriittinen tunnustus
Täsmälleen 2020 Albino Rocca Nebbiolo d’Alba sai:
93 PISTETTÄ
VINous
Antonio Galloni
Arvostelu tunnistaa viinin tulevan San Rocco Seno d’Elvio -kappaleesta, joka kuuluu Albaan eikä Barbarescoon.
Galloni korosti monimutkaista aromien spektriä, mukaan lukien:
– Villikirsikka
– Cedar
– Tupakka
– Mausteet
– Kuivat yrtit
– Verensokerinen appelsiini
Viiniä kehuttiin sen keskikokoisesta rakenteesta ja kiillotetuista tanniineista.
93 pisteen Vinous-arvio on erityisen huomattava Nebbiolo d’Alba -viinille.
Se asettaa viinin pitkälle ei-helppoon arkipäiväiseen aluepunaiseen, vaan vakavasti otettavaksi Nebbioloksi tunnetulta tuottajalta.
Tämä on vakava Nebbiolo tunnustetulta Barbaresco-tuottajalta erityisen houkuttelevalla Piemonte-järjestyksen tasolla.

VINA- JA KYPSYMINEN
Albino Rocca -lähestymistapa sallii Nebbiolo- ja tarha-ominaisuuksien pysyä selkeästi näkyvissä.
Tila määrittelee noin kahdeksan kuukauden kypsytyksen tammitynnyreissä, minkä jälkeen n. neljän kuukauden pullokyvennys ennen julkaisua.
Tavoitteena ei ole peittää Nebbioloa uudelle tammelle saaduilla mauilla.
Sen sijaan kypsytys antaa tanniineille aikaa integroitua samalla kun säilyy hedelmä, tuoksu ja raikkaus.
Tämä luo erityisen houkuttelevan tyylisen aseman nuoren Langhe-tyylisen Nebbiolo’n ja Barbaresco’n ja pidemmän iänaikaisen luonteen välillä.

MAISTELUKOHTAISET KUVAUKSET
Vuoden 2020 Albino Rocca Nebbiolo d’Alba on klassinen keskivahvuinen Piemonte Nebbiolo, jolla on huomattavaa aromien monimutkaisuutta.
Väri on läpikuultava rubiininpunainen ja Nebbioloon liittyvällä Garnet-ylellä.
Aromirakenne voi osoittaa:
– Villikirsikka
– Punaherukka
– Verensokerinen appelsiini
– Ruusu
– Violetti
– Kuivat yrtit
– Cedar
– Makea tupakka
– Mausteet
– Anisyytteen lakritsi
– Nahka
– Mausteet
Kitalta viini yhdistää kypsää punaa hedelmää eloisaan happamuuteen ja kiillotettuihin tanniineihin.
Rakenteessa on voimaa, mutta ei hyökkäävää hyökkäystä.
Raikkaus pitää viinin energisenä.
Päätös on suolainen, sinnikäs ja selvästi Piedmontilainen.
2020:lla on tänään riittävästi kypsäisyyttä nautittavaksi heti, samalla kun sillä on rakenne, joka mahdollistaa myöhemmän kellarointia.

NAKKELLA JA PULLON-ELÄMÄ
2020 Albino Rocca Nebbiolo d’Alba on nyt siirtymässä erityisen houkuttelevaan juomavaiheeseen.
Hedelmä pysyy elinvoimaisena.
Tanniinit ovat saaneet useita vuosia pehmenemiseen.
Aromien monimutkaisuus alkaa kehittyä päähedelmävaiheen ulkopuolelle.
Siten sitä voi nauttia nyt pienellä ilman päällä ennen tarjoilua.
Samaan aikaan Nebbiolon luonnollinen happamuus ja tanniinirakenne tarjoavat hyödyllisen lisäkypsyysmahdollisuuden.
Ammattimaisesti säilytettävien pullojen tulisi jatkaa kehittymistään tulevina vuosina.
Kolmella pullolla tämä lotti tarjoaa erinomaisen joustavuuden.
Avaa yksi nyt.
Seuraa toista viinin kehityksen mukaan.
Säilytä kolmas lisävaraston kypsytykseen.

KOLME TÄYSIKOKOISTA PULLOA
Tässä lotissa on:
3 x 750 ml
Kokonaistilavuus 2,25 litraa.
Kolmopulloinen formaatti on erityisen käytännöllinen tämän kehitysvaiheen viinille.
Se antaa ostajalle mahdollisuuden seurata saman viinin kehitystä sen sijaan, että yhden pullon sijoittaisi yhteen juomistilanteeseen.
93-pisteinen Nebbiolo vakavalta Barbaresco-tuottajalta tekee triossa erityisen houkuttelevan.
RUOKAPARING
Nebbiolo on yksi suurista gastronomisista punaviineistä.
Sen happamuuden, tanniinin ja aromien monimutkaisuuden yhdistelmä mahdollistaa työskentelyn hämmästyttävän laajalla ruokalajikirjolla.
Erinomaisia yhdistelmiä ovat:
– Sienirisotto
– Tajarin-pasta
– Tagliatelle ragùlla
– Vasikka
– Paistettu naudanliha
– Pulledo naudan ruhdef
– Ankka
–Riistalinnut
– Hirvenliha
– Poron sienillä
– Sienirisotot
– Parmigiano Reggiano vanhennettu
– Castelmagno
– Kypsytetyt kovahapot
Perinteisen Piemonte-kokemuksen saavuttamiseksi tarjoile tajarinin, sienirisoton tai lihan lopuksi mustan truffelin kanssa.

TILAN TAIKKA, ESILLEPANU
Tässä lotissa on kolme hyvin esillepanoa pulloa.
Kuvien mukaan huippukuvan pullot:
– Täytötaso on korkea.
– Liput ovat puhtaita ja hyvin säilyneitä.
– Kannet ehjiä.
– Kokonaisesiintyminen on erinomainen.
Olkaa ystävällisiä ja tutkikaa kaikki valokuvat huolellisesti.
Kuvat näyttävät todelliset tarjottavat pullot ja muodostavat osan kuvauksesta.

OIKEASTI TARJOTTU LOTTI
Tämä OHMS Connoisseurs Choice Single Seller Auction -lotti koostuu:
3 pulloa
2020 Albino Rocca Nebbiolo d’Alba DOC
Piemonte
Italia
100 prosenttia Nebbioloa
3 x 750 ml
Kokonaistilavuus 2,25 litraa
93 pistettä Vinous
Antonio Galloni
Suora perintö
Ammattimainen OHMS-kellarisäilytys
Ei varaushintaa
Yhdistetty lähetys mahdollinen
SUORA PERINTÖ
Kolikkellisten viinien perintö on tärkeä.
Nämä pullot hankittiin OHMS Connoisseurs Choice -filosofian mukaisesti säilyttäen suorat suhteet tuottajiin ja välttäen epävarmaa toissijaismarkkinaostamista siellä missä suora perintö on saatavilla.
Viimein viinit siirrettiin ammatilliseen OHMS-kellarisäilytykseen.
Perintöketju on siten läpinäkyvä ja ammatillisesti kontrolloitu.
Tuottajalaatu.
OHMSin ammattiviinikellari.
Aukäyttäjä.
Tämä on erityisen relevanttia, kun viinit jatkavat kehittymistä pullokypsyyden myötä.

AMMATTILAINEN KELLAARSÄILYtys
OHMS painottaa pitkän aikavälin oikeaa viinien säilytystä.
Tavoitteemme ei ole pelkästään varaston pitäminen yllä.
Se on antaa viinin kehittyä luonnollisesti asianmukaisissa kellariolosuhteissa.
Lähestymistapamme keskittyy:
– Vakaa säilytyshilon
– Sopiva kosteus
– Suoja lamelta
– Vähäinen tarpeeton liike
– Huolellinen käsittely
– Etiketien ja kapsellien säilyttäminen
Nämä periaatteet koskevat yhtä lailla valmiita keräilypullokokoelmia ja nuorempia viinejä, joita pidetään tulevaa kehitystä varten.

AMMATTILAISEN PAKKAUS JA LAHDITUS
Kaikki pullot valmistellaan varovaisesti kuljetusta varten monikerroksisen suojajärjestelmän avulla, jonka on kehitetty keräilyviinille.
Etiketit ja kapselit peitetään ensin suojakalvolla.
Jokainen pullo on sitten yksitellen kääritty alkuperäisessä OHMS Connoisseurs Choice -paperissa.
Pullot suojataan myöhemmin kuplamuovilla.
Jokainen suojattu pullo asetetaan Styrofoam- tai AirCover -suojakotelon sisään.
Koko lotti on lopulta varustettu tukevan pahvisen viinitoimituspakkauksen sisälle.
Tämän järjestelmän tarkoitus on vähentää pullon liikettä ja suojata etikettejä, kapselia ja lasia kuljetuksen aikana.
Toimitus suoritetaan DPD:n kautta manner-eurooppaan.
Česká pošta tai EMS käytetään valituilla kansainvälisillä kohteilla.
Emme lähetä Kanariansaarten

YHDISTETTU LÄHETYS
Yhdistetty lähetys on saatavilla yhteensopiville OHMS-lottien ostajille samassa huutokaupassa.
Missä tarkoitukseen, paketin painoon, pullojakaumaan ja alustojen toimitusehtoihin nähden, useampi lotti voidaan yhdistää yhdeksi ammattimaisesti valmistetuksi lähetykseksi.
Tämä on erityisen hyödyllistä keräilijöille, jotka ostavat useita italialaisia viinilotteja samasta OHMSin Single Seller Auctionista.
Isot-formaatti pullot, poikkeuksellisen raskaalla lotilla tai kohteille, joissa kuljettajan rajoituksia, voidaan tarvita erillisiä lähetyksiä.
OHMS CONNOISSEURS CHOICE
SIINÄ 1998
OHMS s.r.o. perustettiin vuonna 1998.
Alun perin Connoisseurs Choice -filosofia rakennettiin luksus- ja keräilyesineiden ympärille.
Hieno viini myöhemmin kehittyi pääasialliseksi erikoisalaa.
Vuodesta 2003 eteenpäin OHMS on kehittänyt erityisosaamista muhin German Rieslingistä, arvostetuista Moselin tiloista, Super Tuscansista, Piemonte-viineistä, tappamaan sampanja ja keräilykokoelman suurikokoisista pulloista.
Suorat suhteet tuottajiin ja tarkoin dokumentoitu perintö pysyvät ydinfilosofiana.
OHMSin lähestymistapa perustuu:
– Perintö
– Terroir
– Auttavuus
– Ammattimainen säilytys
– Läpinäkyvä kuvaus
– Huolellinen toimitus
– Kunnioitus viineille, joiden luonne kehittyy ajan myötä
OHMS on myös rakentanut huomattavan julkisesti näkyvän myyntihistorian Catawiki-alustalla, edustaen tuhansia menestyksekkäästi myytyjä esineitä, satoja ostajapalauteen ja positiivista palautetta yli 99 prosentin.
Ostajille, jotka ostavat hienoa viiniä verkosta, tämä läpinäkyvä kaupankäyntihistoria tarjoaa lisäluottamusta.
PIEMONTE NEBBIOLOSTA KORKEALLE MAAILMAN GEISHA KAHVIIN
OHMSin perintö- ja terroir-filosofia ulottuu nykyään hienon viinin ulkopuolelle.
OHMS on myös yhteydessä Finca Dindošiin, omaan vuoristoon kuuluvaan erikoiskahvi-tilaan ylä-Puolueella Alto Quielissä, Boquetessa, Panamassa.
Boquete on maailmanlaajuisesti tunnustettu yhtenä maailman suurista erikoiskahvin alkuperämaa-alueista, erityisesti arvostetun Geisha-lajikkeen vuoksi.
Finca Dindoš sijaitsee Alto Quielin vuoristoalueilla, missä korkeus, tulivuoren maalajit, vuoristovesi, viileät yöt ja huomattavat päivä-yö- lämpötilavaikutukset luovat erinomaiset olosuhteet hitaan kahvi-kirsikan kypsytyksen ja aromitekstuurin kehittämiselle.
Dindošilla viljellään korkealla sijaitsevaa Geisha-kahvia luomuläheisillä ja ympäristön huomioivilla viljelymenetelmillä, kunnioittaen ympäröivää vuoristoekosysteemiä.
Tilalla tuottetaan myös cascaraa kypsytettyjen kahvikirsikoiden käsittelyn lopuksi.
PIEMONTE MARL JA PANAMAN VULKANAATTINEN MAAPERÄ
OHMSille yhteys hienon viinin ja erikoiskahvin välillä on luonnollinen.
Molemmat alkavat maataloudesta.
Molemmat ovat alkuperän muokkaamia.
Kalkkisyvyyttä runsaasti marlin maaperä Piemontessa.
Devonialainen laattamaa Mosellassa.
Vulkaanisen vuoristo maan maaperä Alto Quielissä.
Ilmasto.
Sijoittelu.
Kasvin geneettinen perimä.
Valikoiva sadonkorjuu.
Huolellinen käsittely.
Kärsivällisyys.
Terroir.
Eri mannerit.
Eri tuotteet.
Sama perusperiaate.
Läheisyys merkitsee.
MIKSI TÄMÄ 2020 Albino Rocca Nebbiolo d’Alba LOTII EROAA?
Albino Rocca.
Arvostettu perhetilallinen, Barbarescossa.
Perheen viiniviljelyn juuret ulottuvat 1800-luvulle.
Neliöiden viiniviljelyhistorian neljä sukupolvea.
2020 Piemonte- vuosi.
Nebbiolo d’Alba DOC.
100 prosenttia Nebbioloa.
Hedelmä San Rocco Seno d’Elviosta.
Tilallisen erottuva “Terra di Mezzo”.
Itämaiset tarhat.
Kokoutuvat kalkkikivimaarteista.
Lännessä kuivatut tanniinit, sandin suonet.
Noin kahdeksan kuukauden kypsytys tammitynnyreissä.
93 pistettä Vinous.
Antonio Galloni.
Villikirikkaa.
Verensokerinen appelsiini.
Cedar.
Tupakka.
Kuivat yrtit.
Kiillotetut tanniinit.
Kolme täysikokoista pulloa.
3 x 750 ml.
2,25 litraa yhteensä.
Erinomainen pulloesillepano.
Suora perintö.
Ammattimainen OHMS-kellarisäilytys.
Ammattimainen monikerroksinen pakkaus.
Yhdistetty lähetys mahdollista.
Ei varaushintaa.
Kerääjille, jotka etsivät Albino Roccaa, 2020 Albino Roccaa, Nebbiolo d’Albaa, Nebbiolo d’Alba DOC’iä, Piemonte Nebbioloa, Barbaresco-tuottajaa, 2020 Piemonte-viiniä, 93-pisteistä Nebbioloa, Antonio Galloni Nebbiolosta, Vinous 93 pistettä, Italian punaviiniä, keräily Piemonte-viiniä, kolme-pulloista italialaista viinilottaa tai ammatillisesti varastoitua Nebbioloa suoran perintöyrityksen kanssa, tämä tarjoaa erityisen houkuttelevan Catawiki-huutokauppa-tilaisuuden.

2020 ALBINO ROCCA

NEBBIOLO D’ALBA DOC

Piemonte

Italia

100 Prosenttia Nebbioloa

3 x 750 ml

93 Pistettä Vinous

Antonio Galloni

Suora Provenienssi

Ammattimainen OHMS-kellarisäilytys

Ei varaushintaa

Yhdistetty lähetys mahdollinen

OHMS CONNOISSEURS CHOICE

Vuodesta 1998

OHMS s.r.o. perustettiin vuonna 1998.

Alkuperäinen Connoisseurs Choice -filosofia rakennettiin premium- ja luksuskokoelman ympärille.
Hieno viini myöhemmin muodostui pääasialliseksi erikoisalatuksi.
Vuodesta 2003 eteenpäin OHMS on kehittänyt erityisosaamista kypsästä saksalaisesta Rieslingistä, arvostetuista Moselin tiloista, Super Tuscansista, Piemonte-viineistä, vuosikerta-samppanjasta ja keräily-isoista pulloista.
Tuottajille suorat suhteet ja huolellisesti dokumentoitu provenance pysyy keskiössä filosofiaan.
OHMSin lähestymistapa perustuu:
– Provenienssi
– Terroir
– Asshakkuus
– Ammattimainen säilytys
– Läpinäkyvä kuvaus
– Huolellinen lähetys
– Kunnioitus viineille, joiden luonne kehittyy ajan kanssa
OHMS on myös rakentanut huomattavan julkisesti näkyvän myyntihistorian Catawiki-palvelussa, edustaen tuhansia onnistuneesti myytyjä esineitä, satoja ostajaraportteja ja myönteistä palautetta yli 99 prosenttia.
Kauppiaiden, jotka ostavat hienoa viiniä verkossa, tämän läpinäkyvän transaktiokunnan tarjonnan lisävarmuus antaa lisävarmuutta.
DAN QU SHETINI
FROM PIEMONTE NEBBIOLO TO HIGH-ALTITUDE GEISHA COFFEE
OHMSin provenance- ja terroir-filosofia ulottuu nykypäivänä hienon viinin lisäksi myös erikoiskahvin maailmaan.
OHMS on myös yhteydessä Finca Dindoš -tilaan Alto Quielissä, Boquetessa, Panamassa, joka on korkean korkeuden erikoiskahviliiketoiminta.
Boquete on maailmanlaajuisesti tunnustettu erikoiskahvin alkuperämaa, erityisesti Geisha-lajikkeen vuoksi.
Finca Dindoš sijaitsee Alto Quielin vuoristossa, jossa korkeus, tulivuoren maalajit, vuoristovesi, viileät yöt ja selkeät päivälämpötilavaihtelut luovat erinomaiset olosuhteet kahvikirsikan hitaaseen kypsymiseen ja aromisen monimutkaisuuden muodostumiseen.
Dindošilla viljellään korkeista korkeuksista peräisin olevaa Geisha-kahvia luomuläheisillä viljelymenetelmillä, kunnioittaen ympäröivää vuoristoekosysteemiä.
Tila tuottaa myös cascaraa kypsytettyjen kaffikirsikoiden käsittelystä.
PIEMONTE MARL JA PANAMAN VULKANAATTINEN MAAPERÄ
OHMSille viinien ja erikoiskahvien yhteys on luonnollinen.
Molemmat alkavat maataloudesta.
Molemmat ovat alkuperän muokkaamia.
Kalkkikivimaarilinja Piemonte
Devonialainen laattainen Mosel
Vulkaaninen vuoristo Alto Quielissä
Ilmasto
Sijoittelu
Kasvijalajin geneettinen ominaisuus
Valikoiva satoa sadonkorjuu
Huolellinen käsittely
Kärsivällisyys
Terroir
Eri mantereita
Eri tuotteita
Sama perusperiaate
Kotoa löytyy.
MIKSI TÄMÄ 2020 Albino Rocca Nebbiolo D’Alba LottI EROAA?
Albino Rocca.
Arvostettu perhetilallinen Barbarescossa.
Perheen viiniviljelyn juuret 1800-luvulle.
Neljän sukupolven viiniviljelyhistoria.
2020 Piemonte-vintage.
Nebbiolo d’Alba DOC.
100 prosenttia Nebbioloa
Hedelmä San Rocco Seno d’Elviosta
Tilallisen ainutlaatuinen “Terra di Mezzo”
Itäiset tarhat
Lavis, kalkkimaaperät ja hiekkaa
Noin kahdeksan kuukauden kypsytys tammitynnyreissä
93 pistettä Vinous
Antonio Galloni
Villikirikkaa
Verensokerinen appelsiini
Cedar
Tupakka
Kuivat yrtit
Kiillotetut tanniinit
Kolme täysikokoista pulloa
3 x 750 ml
2,25 litraa yhteensä
Erinomainen pulloesillepano
Suora provenance
Ammattimainen OHMS-kellarisäilytys
Ammattimainen monikerroksinen pakkaus
Yhdistetty lähetys mahdollinen
Ei varaushintaa
Keräilijöille, jotka etsivät Albino Roccaa, 2020 Albino Roccaa, Nebbiolo d’Albaa, Nebbiolo d’Alba DOC, Piemonte Nebbioloa, Barbaresco-tuottajaa, 2020 Piemonte-viiniä, 93-pisteistä Nebbioloa, Antonio Galloni Nebbiolosta, Vinous 93 pistettä, Italian punaviiniä, keräily Piemonte-viiniä, kolme-pulloista italialaisen viinilottin tai ammattilaisvarastossa olevaa Nebbioloa suoran provenance-ofertto, tämä edusta erityisen houkutteleva Catawiki-huutokauppamahdollisuus."