2018 Jacquesson, Cuvée n° 746 - Champagne Extra Brut - 3 Pullot (0.7 L)

3x Champagne Jacquesson Cuvée n°746 Extra-Brut – 750 ml

Cuvée n°746 on yksi Jacquessonin talon ikonisimmista etiketistä. Tämä cuvée syntyy pääasiassa vuoden 2018 sadosta, täydennettynä varaviinien valinnalla, talon filosofian mukaisesti, jossa jokainen sekoitus identifioidaan progressiivisella numerolla nimen sijaan.

Tuloksena on suurella tarkkuudella tuotettu samppanja, jolla on poikkeuksellinen puhtaus, mineraliikka ja monimutkaisuus. Nenä tarjoaa vivahteita sitruksista, vihreästä omenasta, valkoisista kukista, kipsistä, hasselpähkinästä ja leipäkuoresta; suutuntuma on kireä, elinvoimainen, Extra Brut -dosage, joka korostaa terroirin luonnetta.

* Parkerin pisteet: 94/100
* Täyttöaste: Kaulus
* Etiketin kunto: Erinomainen
* Kapselin kunto: Erinomainen
* Pullon koko: 750 ml
* Pullottaja: Pullotettu kellarissa (Champagne Jacquesson, Dizy)
* Viinin/talon historia: Perustettu vuonna 1798, Jacquesson-talo on yksi Champagnen arvostetuimmista toimijoista. Vuodesta 1974 sen omistaa Chiquet-perhe, joka on mullistanut tuotantofilosofian korostaen absoluuttista laatua volyymien sijaan. Kokoelma ”Cuvée 700”, joka otettiin käyttöön vuonna 2000, identifioi jokaisen sekoituksen progressiivisella numerolla, viitaten pohjasatoon ja ilmentäen uskollisesti jokaisen vuosikerran luonteen. Cuvée n°746, joka pohjautuu vuodelle 2018, on erityisen arvostettu tasapainon, syvyyden ja kehittyvän luonteen vuoksi.
* Juomisen tai säilyttämisen vaihtoehto: Jo tänään erinomainen, mutta ihanteellinen myös 8–12 vuoden kellarikäyttöä varten, jolloin se kehittyy entistä monimutkaisemmaksi ja aromiltaan syvemmäksi.
*Toimitusmenetelmä: Pullo on pakattu ammattilaisen iskunkestävään pakkaukseen, viinimatkailuun hyväksytyllä suojauksella, jotta kuljetuksen turvallisuus on taattu.
* Ruokasuositukset: Erinomainen osterien, kaviaarin, äyriäisten, carpaccio- ja tartar-kalatuotteiden, sushin ja sashimin, hummerin, kampasimpukoiden, merellisiin risottoihin, uunissa paistetun kalan, jalosuvun linnun ja kypsytettyjen pehmeäkuoristen juustojen kanssa.
* Huomio: Valokuvat ovat olennaista osaa kuvauksesta ja todentavat pullon todellisen tilan. Taso, etiketti ja korkki ovat myyntihetkellä voimassa olevat. Myynti koskee vain kuvatun pullon kuvaa.