2020 Elio Grasso, Runcot - Barolo DOCG, Riserva - 6 Pullot (0.7 L)

Cantina Elio Grasso
Nimi Rüncot
Formato 0,75 Ltr
Vuosi 2020
Denominazione Barolo DOCG
Viininlajit Nebbiolo
Tarjoilulämpötila 18/20 °C
Maakunta Piemonte
Alkoholi prosentteina 14,5%
Maa italia

Barolo "Riserva Runcot"-Elio Grasso hebtä peräisin kiehtovista yli 30-vuotiaista köynnöksistä, jotka sijaitsevat 300-350 metrin korkeudella rehevän maaperän yläpuolella. Korjuun jälkeen valitaan parhaat tertut käytiin fermentoitaviksi ruostumattomissa teräscisterna korkealla täydellä lämpötilalla. Tämän jälkeen viini ikäännytetään 5 vuotta ranskalaisissa tammitynnyreissä ja lepää pullossa puolitoista vuotta kahteen vuoteen ennen myyntiä. Väri on kirkas rubiininpunainen hieman oranssilla sävyllä. Aromi on kuin sekoitus kukkia, mausteita, aromaattisia yrttejä, punaista marjaa ja hentoa paahdetta. Juotuna sitä maistellaan pitkällä, syvällä, hieman taninaisella gelsillä ja raikkaalla, pitkittyvällä jälkimaulla. Se on elegantti Barolo ja erinomainen esimerkki sen alueesta.
Barolo Riserva Runcot Elio Grasso on suuriarvoinen ja hienostunut viini. Siinä on syvä punaruskea väri rubiinisävyin ja monimutkainen tuoksu, jossa on punaista marjaa kuten mustikoita ja vadelmia, sekä mausteita kuten pippuri, The, lakritsi ja kahvi. Maku on täyteläinen, intensiivinen ja erittäin miellyttävä, hyvä rakenne ja kesto suussa pitkään. Se on täydellinen kumppani leikkeleille, paistetulle tai haudutetulle punaiselle lihalle, riistalle ja kypsytetylle juustolle.

Näkymä
Näkymässä viini esittäytyy granaatinpunaisenä, tumma sävy, jossa on violettiin vivahtavia vivahteita, muistuttaen samaa nimistä jalokiveä.

Nenä
Hajussa on voimakas intensiteetti ja monipuolinen tuoksumaailma. Kypsien hedelmien vivahteita kuten kirsikoita, marja-amareneja ja luumuja, sekä tupakkaa, mustapippuria ja lakritsia. Huomataan myös hempeitä yrttisiä nuotteja sekä alkoholisen puhtaan aromin vetovoima. Voimakas ja monimutkainen, kypsän hedelmän ja hillokkeen aromit rikastettu mausteilla, yrttisillä ja maaperäisillä nuoteilla.

Kielellä
Tyylikäs ja vahva maku. Alussa hiukan makea suutuntuma, mieleen tulee korkealaatuinen tanniini, joka vastaa viinin rakennetta. Alussa tunnistettavat hedelmäiset maut, joita haistaa myös nenä, ja samalla kun maku jatkuu, esiin nousevat pitkään kestäviä mausteisia vivahteita.

Lasi
Balloon-tyyppinen jalallinen lasi suurille täyteläisille punapuille, jotka tarvitsevat runsaasti ilmatehtäväänsä avautuakseen syvemmille ja monimutkaisille aromeille sekä kehittyäkseen lasissa.

Avaaminen
Hapen saaminen decanterissa 1–2 tunnin ajan ennen nauttimista parantaa sen makua.

Barolo Riserva "Rüncot" 2020 -viini Elio Grasso -tilalta on huippuluokan viini, jonka asiantuntijakritiikki vahvistaa. Tässä keskeiset tiedot, jotka perustuvat saatavilla oleviin tietoihin:

Arviot ja kritiikki: Vaikka vuosikerta on uusi, Riserva Rüncot 2020 sisältyy kansainvälisiin kriitikoiden arvioihin (kuten Antonio Gallonin Vinous), jotka tunnistavat sen korkeaksi laatua. Vaikka tämän erityisen haun mukaan ei ole nimenomaan mainittu vuoden 2020 pisteitä 100 pisteen tarkkuudella (mainitaan aikaisemmat vuodet 2013 tai 2016 tällaisen pistemäärän yhteydessä), viiniä pidetään yhtenä Elio Grasson parhaista Baroloista.

Ominaisuudet: Barolo DOCG Riserva, 100% Nebbiolo-rypäleistä Monforte d’Albassa, alkoholipitoisuus 14,5%.

Kassit säilytetään viinivarastossa tarkkailtujen lämpötila- ja kosteustasojen kanssa.
Toimitus tapahtuu avaamalla kotelo asennettuna 6 pulloa sopivaan, muovipohjaiseen erikoispakkaus POLYSTYRENE-tuubipakkaukseen, jonka tarkoituksena on suojata iskuilta ja lämpötilan vaihteluilta. Puinen laatikko on sivussa tyhjä, ja erikseen kiinnitetty kartonkipakkaus kuriirina ja se on VAKUUTETTU!!!

En lähetä Israelin, Korsikan tai Turkin alueille