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Andrea Curatolo

ACETO BALSAMICO DI MODENA GIUSEPPE GIUSTI DAL 1605, LA PIÙ ANTICA ACETAIA D’ITALIA.

Dal XVII secolo la famiglia Giusti cura il suo Aceto Balsamico, tramandando una ricetta che si traduce in complesse armonie di gusto e in prodotti d’eccellenza apprezzati in tutto il mondo. 
Un prezioso scrigno di legno rivestito in velluto rosso contiene cinque bottiglie da 100 ml. di pregiatissimo ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP.

Un percorso nel gusto
I Cofanetti Giusti nascono dalla volontà della famiglia di proporre agli estimatori dell’Aceto Balsamico un viaggio nel mondo di questo meraviglioso prodotto attraverso una degustazione completa degli Aceti Balsamici Giusti: dalla verticale della Collezione storica, per apprezzarne i differenti invecchiamenti e le loro peculiarità, ai tris dei balsamici aromatizzati e monolegni, per scoprirne le diverse sfumature e abbinamenti.

1 BOTTIGLIA "UNA MEDAGLIA D'ARGENTO" 250 ML.
Caratterizzato da un ricco profumo e da una buona e rotonda acidità balsamica, il “Medaglia d’Argento” rappresenta un prodotto fortemente aromatico, capace di esaltare con la sua intensità il sapore dei piatti a cui viene aggiunto. Da utilizzare sia a crudo che in cottura.
Ingredienti: Mosto di uve cotto, aceto di vino invecchiato.
Invecchiamento: In botti di rovere francese del 1900 con aggiunta di aceto balsamico già invecchiato prelevato da batterie di botti secolari. 

1 BOTTIGLIA "DUE MEDAGLIE D'ORO - IL CLASSICO" 250 ML.
Storico prodotto dell’Acetaia Giusti, “il Classico” è un balsamico di grande versatilità, sia per l’uso in cottura che direttamente a crudo. Di buona densità e ottimo equilibrio agro-dolce, si caratterizza per sentori di frutta matura e note di liquirizia e pepe nero.
Ingredienti: Mosto di uve cotto, aceto di vino invecchiato.
Invecchiamento: In barriques, con aggiunta di aceto balsamico già invecchiato prelevato da batterie di botti secolari.


1 BOTTIGLIA "TRE MEDAGLIE D'ORO - RICCARDO GIUSTI" DA 100 ML.
Dedicato all’avo che ne inventò la ricetta a inizio Novecento, nasce da mosti di uve mature e passite. Aromi di confetture di prugne e frutta rossa si intrecciano a sentori di miele e vaniglia in questo balsamico di grande densità e dolcezza, perfetto per condire a crudo i più diversi tipi di preparazioni, dal dolce al salato. 
Ingredienti: Mosto cotto di uve tardive appassite su graticci; aceto di vino invecchiato. 
Invecchiamento: In barriques, con aggiunta di aceto balsamico già invecchiato prelevato da batterie di botti secolari. 





Aceto Balsamico di Modena - Emilia Romagna - Italia

Giuseppe Giusti - Balsamiviinietikka - 3 - 100ml pullo

Öljy ja etikka

Pohjahinta

Ei pohjahintaa

Lopetuspäivämäärä

23 toukokuu

Budjetti

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Mihin

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Kreikka

Esine

Ekstra-neitsytoliiviöljy

Balsamiviinietikka

Viinietikka

Öljy

Alkuperämaa

Pullon koko

500ml

500ml pullo

750ml pullo

750ml

200ml pullot

1l tölkki

250ml tölkki

500ml tölkki

100ml pullo

100ml

Kunto

Uusi

Erittäin hyvä

Viinialue

Sisilia

Puglia

Emilia Romagna

Toscana

Umbria

Cataluna

Veneto

Calabria

Marche

Suojattu alkuperänimitys (SAN)

Toscano

Monte Etna

Oli de l'Empordà

Chianti Classico

None

Terra di Bari

Kalamata

Latinalainen kappale

Coratina

Arbequina

Peranzana

Nocellara

Kyllä

Olio Extravergine di Oliva 100% Italiano - Italia

Piccardo & Savorè - Ekstra-neitsytoliiviöljy - 5 - 500ml

Nocellara - Monte Etna - Sisilia - Italia

Donnafugata, Cultivar Nocellara Etnea Olio EVO 2025/2026 - Ekstra-neitsytoliiviöljy - 6 - 500ml

altro - Puglia - Italia

Ciaurro Az. Agricola Giacoia - Ekstra-neitsytoliiviöljy - 6 - 200ml pullot

Portugal - Portugali

Oliveira da Serra Ouro Gold - Ekstra-neitsytoliiviöljy - 6 - 750ml

Olio Extravergine di Oliva 100% Italiano - Puglia - Italia

Muraglia - Ekstra-neitsytoliiviöljy - 2 - 500ml

Terra di Bari - Puglia - Italia

Marchesi Antinori, Tormaresca, Bocca di Lupo Olio EVO Bio 2025/2026 - Ekstra-neitsytoliiviöljy - 6 - 500ml

Toscano - Toscana - Italia

Humor Terrae Capalbiensis - Az. Agricola Pieralessandro Olivieri - Ekstra-neitsytoliiviöljy - 6 - 500ml tölkki

Alentejo - Portugali

Casa de Sarmento Premium - Ekstra-neitsytoliiviöljy - 6 - 500ml pullo

Olio Extravergine di Oliva 100% Italiano - Veneto - Italia

Bonamini - Ekstra-neitsytoliiviöljy - 4 - 1l tölkki

Oasi di Capparrina - Sisilia - Italia

Planeta - Ekstra-neitsytoliiviöljy - 6 - 500ml pullo

Olio Extravergine di OIiva 100% Italiana - Umbria - Italia

Terre Francescane - Ekstra-neitsytoliiviöljy - 12 - 250 ml

Monte Etna - Sisilia - Italia

Donnafugata, Cultivar Biancolilla Olio EVO 2025/2026 - Ekstra-neitsytoliiviöljy - 6 - 500ml

Aceto Balsamico e Olio EVO - Emilia Romagna - Italia

Acetaia Giusti - Balsamiviinietikka - 5 - 250ml

Valpolicella - Veneto - Italia

Azienda Agricola Quintarelli Giuseppe - Ekstra-neitsytoliiviöljy - 3 - 750ml

Galantino - Ekstra-neitsytoliiviöljy - 4 - 500ml

Oliveira da Serra Clássico - Ekstra-neitsytoliiviöljy - 9 - 750ml

Olio Extravergine di Oliva 100% Italiano - Marche - Italia

Frantoio Agostini - Ekstra-neitsytoliiviöljy - 5 - 500ml pullo

Tornatore, olio EVO Monte Etna 2025/2026 - Ekstra-neitsytoliiviöljy - 6 - 500ml

Condimenti Balsamici - Emilia Romagna - Italia

Carandini - Balsamiviinietikka - 6 - 250ml

Olio Extravergine di Oliva 100% Italiano - Sisilia - Italia

Centonze - Ekstra-neitsytoliiviöljy - 6 - 500ml

Toscano - Italia

Marchesi Frescobaldi, Laudemio 2025/2026 - Ekstra-neitsytoliiviöljy - 6 - 500ml pullo

Peranzana - Pugliese (Gargano) - Puglia - Italia

Azienda Agricola Napolitano Luca - Ekstra-neitsytoliiviöljy - 2 - Lattina da 3 litri

Cartuxa, Álamos - Ekstra-neitsytoliiviöljy - 2 - 5L

Centonze - Ekstra-neitsytoliiviöljy - 4 - 500ml tölkki

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