2012 Promontory - Napa Valley 1er Cru - 1 Bouteille (0,75 l)

Acheté directement à la winery Promontory, Napa Valley. Se conserve correctement !

Le Promontory 2012 est loué pour son équilibre puissant mais élégant, mettant en valeur des fruits noirs riches (cassis, prune) mêlés à des notes terreuses comme la pierre humide, le sol argileux, le tabac et la mousse forestière, accompagnés de tannins fins et structurés ainsi que d'une minéralité prononcée. Il est décrit comme corsé, complexe et apte à un vieillissement significatif, avec des notes d'épices, de cacao et des finitions longues et persistantes, mêlant sauvagerie et précision.

Notes de dégustation clés

Arômes : cassis, prune, pierre humide, sol argileux, feuille de tabac, mousse de forêt, cassis, résine, légères notes florales (violette).

Palais : corsé, concentré, harmonieux, avec une acidité équilibrée, des tannins puissants mais souples, et une minéralité marquée.

Saveurs : baies noires, crème de fruits noirs, notes de chocolat, chêne toasté, thé et épices.

Structure : tanins fins, soyeux, sculptés, une excellente profondeur, et une longue finale minérale.

Impression générale : un vin d'une puissance et d'une élégance immenses, capturant la sauvagerie de son terroir unique, offrant un mélange de fruits de Napa avec une minéralité structurée rappelant les grands Bordeaux.
Vieillissement et potentiel
Considéré comme jeune accessible (avec décantation) mais conçu pour vieillir magnifiquement pendant des décennies, avec un potentiel de plus de 30 ans.

Accueils critiques
A reçu des scores élevés, dont 100 points de James Suckling et 98 points de Wine Advocate (via Tastingbook).