Le Creuset - Cocotte - Doufeu - fonte

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Ger van Oers
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Description fournie par le vendeur

Très belle et grande cocotte en fonte émaillée de la marque Cousances, le haut de gamme de Le Creuset, made in France.
Le modèle présente une caractéristique unique : son couvercle creux, conçu selon un procédé ingénieux, permet une cuisson par condensation. Il offre la possibilité de positionner des glaçons, créant ainsi un choc thermique qui permet la cuisson des aliments par vapeur. Cette méthode libère les arômes et rend les plats fondants.
De plus, la fonte émaillée assure une cuisson respectueuse des aliments, une caractéristique souvent appréciée par les grands chefs. Il n'est pas rare que ces cocottes se transmettent d'une génération à l'autre pour des souvenirs gastronomiques inoubliables.

Très bon état, voir photos, partie de la description.
Le Creuset est très connu pour sa grande qualité.

Très belle et grande cocotte en fonte émaillée de la marque Cousances, le haut de gamme de Le Creuset, made in France.
Le modèle présente une caractéristique unique : son couvercle creux, conçu selon un procédé ingénieux, permet une cuisson par condensation. Il offre la possibilité de positionner des glaçons, créant ainsi un choc thermique qui permet la cuisson des aliments par vapeur. Cette méthode libère les arômes et rend les plats fondants.
De plus, la fonte émaillée assure une cuisson respectueuse des aliments, une caractéristique souvent appréciée par les grands chefs. Il n'est pas rare que ces cocottes se transmettent d'une génération à l'autre pour des souvenirs gastronomiques inoubliables.

Très bon état, voir photos, partie de la description.
Le Creuset est très connu pour sa grande qualité.

Détails

Époque
1900-2000
Nombre d’articles
1
Pays d’origine
France
Fabricant / Marque
Le Creuset
Modèle
Doufeu
Matériau
source
Style
Art déco
Condition
Excellent état, à peine utilisé avec des signes minimes d'usure
Hauteur
27 cm
Largeur
27 cm
Profondeur
12 cm
Période estimée
1960-1970
Vendu par
FranceVérifié
1045
Objets vendus
97,98%
Particulier

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