2021 Emidio Pepe Trebbiano - Abruzzes DOC - 3 Bouteilles (0,75 L)
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Emidio Pepe Trebbiano 2021, un vin DOC d’Italie originaire d’Abruzzes, en trois bouteilles de 0,75 L avec bouchon enfoncé et étiquette entièrement lisible, 100% Trebbiano d’Abruzzo.
Résumé assisté par IA
Description fournie par le vendeur
Le domaine viticole d'Emidio Pepe a été fondé sur une idée fondamentale : rechercher les expressions les plus fines de Trebbiano et Montepulciano. Pour ce faire, Emidio a exploité le vieillissement afin d'atteindre le raffinement et l'élégance qu'il recherchait, tout en préservant simultanément la jeunesse et l'énergie des vins.
Pepe garde au moins la moitié de ses Trebbiano, Montepulciano, Pecorino et Cerasuolo di Riserva dans la cave, et libère une petite quantité chaque année, tandis que les nouvelles vendanges sont conservées pour un vieillissement prolongé.
La cave sert de bibliothèque historique de la tradition et de la culture d'Emidio Pepe et de sa famille.
Raisin : 100 % Trebbiano d'Abruzzo. Cueilli à la main avec une sélection rigoureuse des grappes. Couleur or antique. Arômes de pommes Annurca mûres, paille, humus, coques de noix et amandes toastées. Bouche : Moins acide et plus vive que d'habitude en bouche, déjà accomplie avec des notes de fruits très mûrs et une finale savoureuse qui ravive à peine la saveur globale. Se marie bien avec des plats de poisson, du jambon cuit fumé et des pâtes aux légumes.
Le domaine viticole d'Emidio Pepe a été fondé sur une idée fondamentale : rechercher les expressions les plus fines de Trebbiano et Montepulciano. Pour ce faire, Emidio a exploité le vieillissement afin d'atteindre le raffinement et l'élégance qu'il recherchait, tout en préservant simultanément la jeunesse et l'énergie des vins.
Pepe garde au moins la moitié de ses Trebbiano, Montepulciano, Pecorino et Cerasuolo di Riserva dans la cave, et libère une petite quantité chaque année, tandis que les nouvelles vendanges sont conservées pour un vieillissement prolongé.
La cave sert de bibliothèque historique de la tradition et de la culture d'Emidio Pepe et de sa famille.
Raisin : 100 % Trebbiano d'Abruzzo. Cueilli à la main avec une sélection rigoureuse des grappes. Couleur or antique. Arômes de pommes Annurca mûres, paille, humus, coques de noix et amandes toastées. Bouche : Moins acide et plus vive que d'habitude en bouche, déjà accomplie avec des notes de fruits très mûrs et une finale savoureuse qui ravive à peine la saveur globale. Se marie bien avec des plats de poisson, du jambon cuit fumé et des pâtes aux légumes.
Détails
Vintage
2021
Fabricant, nom du vin
Emidio Pepe Trebbiano
Classification
DOC
Nombre de bouteilles
3
Taille de bouteille
Bouteilles (0,75 L)
Pays
Italie
Région
Abruzzes
Cépages
Trebbiano
Niveau de la Bouteille
Type de bouteille Bourgogne/Champagne/Flûte, niveau de remplissage 3 cm
État du bouchon / de la capsule
Bouchon enfoncé
État de l’étiquette
Étiquette intacte et lisible
Vendu par
