Moulin à café - Fonte et bois - Machine à café avec tiroir

Le moulin à café manuel, comme celui sur l'image, possède une histoire qui remonte à plusieurs siècles, née de la nécessité de moudre les grains de café après son introduction en Europe au XVIe siècle.
Évolution historique
Initialement, on utilisait de simples mortiers et pilons, mais l'arrivée du café en Europe a nécessité des outils plus spécifiques. Les premiers moulins à café étaient souvent en bois, avec des mécanismes de mouture en métal, et leur design a évolué au fil du temps.
Leur utilisation est devenue courante dans les maisons pour préparer du café frais chaque jour, avant l'avènement des machines électriques. Les moulins avec une base en bois et une partie supérieure en fonte, comme celui-ci, étaient très populaires entre la fin du XIXe et le début du XXe siècle.
En Italie, des marques historiques comme 'Tre Spade' (Fratelli Bertoldo), fondée en 1894, produisaient ces moulins à café robustes, souvent caractérisés par leur logo emblématique.
Le fonctionnement est resté presque inchangé : les grains sont insérés dans le conteneur supérieur, et en tournant la manivelle, les meules s'actionnent pour les réduire en poudre, recueillant la mouture dans le tiroir en dessous. Il est possible de régler la finesse de la mouture en intervenant sur le mécanisme interne.
Testé et fonctionnel.
Les photos font partie intégrante de la description.
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