Cartuxa, EA - Huile d'olive extra vierge - 6 - Bouteille de 500 ml

Huile d'olive extra vierge Cartuxa EA 6 x 500 ml
6 bouteilles
Région de l'Alentejo

Variétés d'olives : Cobrançosa, Picual, Arbequina, Koroneiki et Galega.

PROCESSUS D'EXTRACTION
Élaboré à partir d'une sélection méticuleuse de variétés d'olives Cobrançosa, Picual, Arbequina, Koroneiki et Galega, l'huile d'olive EA se distingue par sa complexité remarquable, sa fraîcheur et son équilibre parfait.

Notes de dégustation
Le mélange d'olives vertes et mûres confère des notes subtiles d'amertume et de piquant, culminant sur une finale longue et élégante avec des touches de noix.

Service
Polyvalent et raffiné, cette huile d'olive est idéale aussi bien pour les préparations froides — telles que les vinaigrettes, la mayonnaise et les salades — que pour les plats chauds, du poisson et de la viande jusqu'aux desserts.

HISTOIRE
Nous vous invitons à remonter jusqu'en 1226, lorsque dans la région d'Elvas – un véritable paradis perdu entre plaines et terres d'oliviers – les moines d'Alcobaça, des agriculteurs sages dotés d'une vaste connaissance des bonnes terres, s'installèrent ici et commencèrent à produire de l'huile d'olive.
C'est dans cette région, idéale pour la production d'huile d'olive, sous l'influence du climat méditerranéen, que la famille Ortigão Costa produit l'huile d'olive Ouro d’Elvas, à partir d'olives propres et saines, récoltées au bon moment, afin de préserver tout leur arôme et leur saveur.
C'est ici, dans cette demeure, que le savoir-faire riche des générations se transmet aux bouteilles qui portent ce nectar précieux jusqu'aux tables des amateurs de bonne huile d'olive, en un véritable hommage à la saveur authentique de l'Alentejo.

Veuillez noter : il s'agit d'une vente aux enchères récurrente. Le(s) numéro(s) de sceau que vous voyez sur les photos peut/peuvent différer de celui(s) sur votre(s) bouteille(s).