Nº 100410490
Vendu
Offre finale
€ 240
Il y a 4 semaines
2008 Dom Pérignon, Luminous - Champagne Brut - 1 Bouteille (0,75 l)
Le uve di Chardonnay e Pinot Noir provengono da una selezione delle migliori vigne situate nelle parcelle più vocate, tutte classificate come Grand Cru e in parte dallo storico Premier Cru di Hautvillers. Al termine della pressatura soffice delle uve, il mosto fiore viene fatto fermentare in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata. Le singole vigne sono vinificate separatamente e solo dopo un periodo di affinamento, si procede all’assemblaggio dei vins clairs per creare la cuvée definitiva. La presa di spuma e la seconda fermentazione si svolgono in bottiglia secondo il Metodo Champenoise. Lo champagne riposa poi nella caves della Maison circa 72 mesi prima del dégorgement
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2008 Dom Pérignon, Luminous - Champagne Brut - 1 Bouteille (0,75 l)
Le uve di Chardonnay e Pinot Noir provengono da una selezione delle migliori vigne situate nelle parcelle più vocate, tutte classificate come Grand Cru e in parte dallo storico Premier Cru di Hautvillers. Al termine della pressatura soffice delle uve, il mosto fiore viene fatto fermentare in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata. Le singole vigne sono vinificate separatamente e solo dopo un periodo di affinamento, si procede all’assemblaggio dei vins clairs per creare la cuvée definitiva. La presa di spuma e la seconda fermentazione si svolgono in bottiglia secondo il Metodo Champenoise. Lo champagne riposa poi nella caves della Maison circa 72 mesi prima del dégorgement
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