Outil de travail - Éplucheur de Katsuobushi
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Râpe à katsuobushi japonaise de l’époque Showa, en bois avec tiroir intégré, dimensions 13,5 cm (L) x 30,5 cm (P) x 16 cm (H), poids 2560 g, origine Japon, datée des années 1950–1960, état mauvais avec usure liée à l’âge et lame vendue telle quelle.
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■ Expédition et Emballage
Tous les articles sont expédiés du Japon via Japan Post EMS (assuré).
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Les articles sont soigneusement emballés pour résister au transport international longue distance.
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Exigence relative au code fiscal (UE et certaines régions)
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Le manquement à fournir le code fiscal requis peut entraîner des retards douaniers ou le retour du colis.
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Si l'article arrive endommagé, veuillez contacter votre bureau de poste local et le support Catawiki dans les 3 jours suivant la livraison.
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Expédition vers les États-Unis
Actuellement, l'expédition EMS vers les États-Unis est suspendue.
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Tous les articles sont expédiés depuis le Japon.
Râpe à katsuobushi japonaise (Kezuriki) avec tiroir – outil de cuisine traditionnel en bois, rétro Showa vintage
Il s’agit d’un rasoir traditionnel japonais en bois pour katsuobushi (kezuriki), un ustensile de cuisine utilisé au Japon pour râper les flocons de bonito séchés (katsuobushi) afin de préparer le bouillon dashi, élément essentiel de la cuisine japonaise.
Le rasoir possède une structure classique à lame plane intégrée : lorsque le bloc de bonito est déplacé d’avant en arrière sur la lame, les copeaux râpés tombent à l’intérieur et sont recueillis dans le tiroir intégré en dessous.
Son design fonctionnel et son caractère chaleureux en bois reflètent l’atmosphère du quotidien de l’époque Showa au Japon.
Aujourd'hui, des objets comme celui-ci sont appréciés non seulement comme outils pratiques, mais aussi comme pièces de mingei (artisanat populaire japonais) à collectionner et comme décoration intérieure japonaise vintage / affichage en boutique.
Un tampon du fabricant gravé est visible sur le côté, ce qui renforce son authenticité et son charme.
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Comment utiliser (référence)
Déposez un bloc de katsuobushi (bonite séchée) sur la zone supérieure coulissante.
2. Déplacez-le d’avant en arrière pour raser les flocons avec la lame interne.
3. Les copeaux rasés tombent à l'intérieur et sont collectés dans le tiroir
4. Après utilisation, retirez le tiroir et nettoyez l’intérieur avec un chiffon sec.
Note : Il s'agit d'un article vintage. Si vous avez l'intention de l'utiliser de manière pratique, une inspection et un entretien de la lame (comme l'affûtage) peuvent être nécessaires.
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Taille (approximative)
• Dimensions générales : L 13,5 cm × P 30,5 cm × H 16 cm
• Taille intérieure du tiroir : largeur 9 cm × profondeur 26 cm × hauteur 11 cm
• Poids : 2560 g
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Condition
• Montre des signes d'usure liés à l'âge, tels que rayures, éraflures, taches, décoloration inégale et rouille sur les pièces métalliques
• Le tiroir s’ouvre et se ferme (le mouvement peut varier selon l’âge)
• Blade est vendu tel quel ; un entretien est recommandé pour une utilisation pratique.
• Veuillez vérifier attentivement les photos pour détecter toute pièce manquante ou tout dommage
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Inclus
• Corps principal uniquement (tout ce qui est montré sur les photos)
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Note d'expédition
En raison de son poids, l'expédition internationale depuis le Japon (EMS, etc.) peut être coûteuse.
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Râpe à katsuobushi japonaise (Kezuriki) avec tiroir – outil de cuisine traditionnel en bois, rétro Showa vintage
Il s’agit d’un rasoir traditionnel japonais en bois pour katsuobushi (kezuriki), un ustensile de cuisine utilisé au Japon pour râper les flocons de bonito séchés (katsuobushi) afin de préparer le bouillon dashi, élément essentiel de la cuisine japonaise.
Le rasoir possède une structure classique à lame plane intégrée : lorsque le bloc de bonito est déplacé d’avant en arrière sur la lame, les copeaux râpés tombent à l’intérieur et sont recueillis dans le tiroir intégré en dessous.
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Comment utiliser (référence)
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Note : Il s'agit d'un article vintage. Si vous avez l'intention de l'utiliser de manière pratique, une inspection et un entretien de la lame (comme l'affûtage) peuvent être nécessaires.
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Taille (approximative)
• Dimensions générales : L 13,5 cm × P 30,5 cm × H 16 cm
• Taille intérieure du tiroir : largeur 9 cm × profondeur 26 cm × hauteur 11 cm
• Poids : 2560 g
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Condition
• Montre des signes d'usure liés à l'âge, tels que rayures, éraflures, taches, décoloration inégale et rouille sur les pièces métalliques
• Le tiroir s’ouvre et se ferme (le mouvement peut varier selon l’âge)
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Note d'expédition
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Détails
Époque
1900-2000
Poids
2560 g
Pays d’origine
Japon
Matériau
Bois, Fer
Condition
État assez mauvais - utilisé intensivement, représentant des traces d’usage comme des fissures majeures, dommages et manques importantes
Hauteur
16 cm
Largeur
13,5 cm
Profondeur
30,5 cm
Période estimée
1950-1960, 1960-1970
Titre informations supplémentaires
Katsuobushi Shaver
Vendu par
