Macallan 18 years old Colour Collection - 70cl

La Collection est une célébration de l'engagement de The Macallan envers Natural Colour et Sherry Seasoning. La Colour Collection 18 ans offre un whisky qui a subi un vieillissement en fûts de chêne américain, rehaussé d'une délicate touche de chêne européen.

Les fûts de chêne utilisés pour la collection Couleur de The Macallan, âgée de 18 ans, sont assaisonnés avec du vin de sherry de Jerez de la Frontera, en Espagne.

Avec des saveurs de vanille, chocolat au lait, orange et miel croquant, le whisky arbore une couleur naturelle cuivrée‑rougeâtre — le résultat de notre esprit de distillation nouveau et de fûts de chêne exceptionnels qui, au fil des années, travaillent en parfaite harmonie.

Au cours de 18 années de maturation patiente, le whisky a puisé les saveurs du fût : l'agrumes du citron et la vanille du chêne américain, les notes de fruits secs, d'épices et d'orange du chêne européen, et les amandes, le toffee, les fruits secs et une légère pointe d'épice apportée par le Xérès. Le résultat est un profil de saveurs doux et citrique avec des notes dominantes de doux chêne, de clémentine et de rayon de miel.